太倉食品小作坊生產(chǎn)加工目錄“擴(kuò)容”

中國食品安全網(wǎng)訊（劉杰 記者李黎）近日，太倉市人民政府發(fā)布通告對《太倉市食品小作坊生產(chǎn)加工食品目錄》進(jìn)行了調(diào)整，目錄增加“炒貨食品及堅(jiān)果制品”“蔬菜制品”“蛋制品”等食品類別，細(xì)化“糧食加工品”“淀粉及淀粉制品”“糕點(diǎn)”“肉制品”“酒類”等食品類別的具體食品品種，調(diào)整后的目錄擴(kuò)容至11個食品類別、16個食品品種。

小作坊關(guān)系大民生，是脫貧致富、鄉(xiāng)村振興、民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“助推器”，也是一地獨(dú)特的文化印記。近年來，太倉市市場監(jiān)管局大力開展食品小作坊提檔升級，積極指導(dǎo)幫扶，多家富有特色的小作坊成為生產(chǎn)環(huán)境整潔、生產(chǎn)管理規(guī)范、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)秀代表，太倉市沙溪鎮(zhèn)宸天然食品加工廠獲評2021年度江蘇省“名特優(yōu)”食品小作坊，布魯特烘焙面包坊被央視四套《中國緣》欄目《與世界對話的小城》專題講述和點(diǎn)贊。

此次目錄調(diào)整，是為了更好推進(jìn)太倉市食品小作坊提檔升級、培育培優(yōu)工作，進(jìn)一步擴(kuò)大小作坊的品牌價值和文化價值，實(shí)現(xiàn)小作坊質(zhì)量和影響力的全面提升。