無錫市惠山經(jīng)開區(qū)集中銷毀3.9噸過期食品

中國食品安全網(wǎng)訊（華桑壘 記者李黎）近期，位于無錫市惠山經(jīng)開區(qū)轄區(qū)內(nèi)的江蘇鹵江南食品有限公司受泰興“8.27”疫情影響，倉庫積壓了大量食品及原材料，復(fù)工時(shí)已超過保質(zhì)期急需銷毀。經(jīng)企業(yè)主動上報(bào)，惠山經(jīng)開區(qū)食安辦積極作為，第一時(shí)間與防疫部門取得聯(lián)系，組織對該批次食品進(jìn)行物品表面樣本采樣，同時(shí)向處置單位出具核酸陰性報(bào)告。

為助企業(yè)全面清理食品庫存，同時(shí)防止過期食品因不規(guī)范處置流入餐桌，9月8日，無錫市惠山經(jīng)開區(qū)食安辦在江蘇鹵江南食品有限公司開展過期食品集中銷毀活動。

活動現(xiàn)場，為確保處置合規(guī)合理，工作人員在統(tǒng)一銷毀前首先將這些過期食品逐一撕毀標(biāo)簽、拆封包裝后，然后再集中運(yùn)送至惠聯(lián)資源再生科技有限公司進(jìn)行無害化銷毀，拆下來的食品外包裝隨后也將進(jìn)行分類處置。此次銷毀的過期食品涉及肉類、熟食等3.9噸，總價(jià)值超過30萬元。

此次江蘇鹵江南食品有限公司自主向惠山經(jīng)開區(qū)食安辦提出集中銷毀申請，是企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的具體體現(xiàn)，值得肯定和提倡。

下一步，無錫市惠山經(jīng)開區(qū)食安辦將持續(xù)秉承服務(wù)發(fā)展理念，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)、自覺履行食品安全主體責(zé)任，鼓勵(lì)企業(yè)認(rèn)真開展自查自糾，規(guī)范食品經(jīng)營行為，為黨的二十大召開營造良好的食品安全氛圍。