聚焦民生促提升 鹽城鹽南高新區(qū)不斷開創(chuàng)食品安全新局面

中國食品安全網訊（楊春光） 近年來，江蘇省鹽南高新區(qū)堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面落實國家、省市有關部署要求，按照“四個最嚴”的要求，抓實抓好全區(qū)食品安全工作。

聚合各方資源，強化責任擔當，食品安全運行保障有力。重構食品安全“指揮部”，七張清單抓推進。堅持頂格推進、高效推動，成立了以區(qū)主要領導任主任的食安委，明確了食安委工作規(guī)則和15個成員單位的工作職責，下發(fā)了區(qū)領導班子成員、街道負責同志、村（社區(qū)）書記等7個方面責任清單，建立了聯(lián)席會商、評議考核等制度。區(qū)黨工委、管委會高度重視食品安全工作。打造屬地管理“生力軍”，當好六員履好職。重抓基層基礎，各街道成立了以主要負責同志任主任的食安委，建立了各村（社區(qū)）書記親自抓、協(xié)管員具體抓、網格員日常抓的工作機制。定期開展食品安全業(yè)務培訓、現(xiàn)場實訓，著力提升協(xié)管員、網格員的業(yè)務能力。協(xié)管員既是宣傳員、信息員，又是勸導員、服務員，更是戰(zhàn)斗員、監(jiān)督員，發(fā)揮落實責任、日常巡查、規(guī)范經營、為企解憂、協(xié)助執(zhí)法、行風建設作用。月月開展網格員看飯店、查商超活動，有效阻止了19起無證經營行為和近百萬元的投入損失。上下聯(lián)動共繪“全景圖”，深度融合提實效。全區(qū)200多個片區(qū)網格，與區(qū)市場監(jiān)管局89塊責任田深度融合，建立“村（社區(qū)）吹哨、監(jiān)管人員報到”的工作機制，通過傳幫帶，提升了網格員的巡查水平。全區(qū)上下形成了重視食品安全工作、落實食品安全措施的濃烈氛圍，實現(xiàn)了“疫情防控、文明創(chuàng)建、專項治理、網絡輿情、服務發(fā)展”五維合力治理。

堅持高點定位，強化目標考核，食品安全水平穩(wěn)中有進。亮化食品安全考核指標。區(qū)黨工委把食品安全工作納入年度目標任務考核、區(qū)食安委及時部署分解目標任務、區(qū)食安辦定期組織推進，考核通報，對上協(xié)調，向下跟蹤，同向發(fā)力，形成食品安全從“要我抓”到“我要抓”“要抓好”的工作氛圍。細化食品安全監(jiān)督抽樣。圍繞民生重點、網絡輿情和風險隱患突出品種，加大食用農產品、散裝食品、早點、火鍋、飲品、餐具、調味料為重點品種抽樣，累計投入資金200多萬元，全年完成食品安全抽樣3330批次，共檢出不合格品38批次，不合格處置率100%。開展“你送我檢”活動，在15家農貿市場檢測樣品360批次，涉及蔬菜、肉類、禽蛋、水產等消費量大的品種，檢測結果在場內大屏信息公開。量化食品安全放心工程。大力開展食品示范店、示范街區(qū)、示范社區(qū)、示范街道創(chuàng)建活動，目前已創(chuàng)成1條省級食品安全示范街、69個省級食品安全示范店。按照“六統(tǒng)一”要求，做好重大活動保障工作，圓滿完成“中高考”“馬拉松”等保障任務20多項，安排駐點人員176人次，保障集體用餐人員41.2萬人次。以進口冷鏈（冷凍）畜禽肉類、水產品類為重點，嚴格進口冷鏈監(jiān)管，共檢查涉鏈單位1100戶次，責令整改100余家，抽檢樣品112個批次，全部合格。

突出風險管控，強化專項治理，食品安全市場秩序井然。轉變源頭監(jiān)管方式。農產品質量監(jiān)管在責任落實、入網監(jiān)管、治理違禁、檢驗檢測等重點環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，全面推行農藥經營使用記錄臺賬和農產品合格證、產地準出制度，已有2家規(guī)模主體入網農產品質量追溯平臺。全年開展自檢152批次，監(jiān)督監(jiān)測抽樣65批次，合格率均達100%。聚焦校園食品安全管理。深入開展春、秋季校園及周邊食品安全專項檢查，壓實學校食品安全主體責任，嚴格落實學校食品安全校長（園長）責任制，加強風險控制和質量管理，開展食品安全自查，自查率、整改率、報告率均達100%。全年共檢查各類學校食堂165家次，抽檢食品原料和餐具220批次，下達整改意見書6份，消除風險隱患16條。扎實推進特殊食品監(jiān)管。大力開展特殊食品安全宣傳“家家到”“進社區(qū)”“進商圈”活動，加強“正品專區(qū)”管理，開展保健食品行業(yè)專項清理整治行動，檢查特殊食品經營單位358家次，查處保健食品案件10余件。加強城鄉(xiāng)集體聚餐管理。建立鄉(xiāng)廚服務數(shù)據(jù)庫，督促做好申報登記、備案管理、現(xiàn)場指導等工作，防范城鄉(xiāng)集體聚餐食品安全風險。全年共登記備案、上門指導70余起城鄉(xiāng)集體聚餐活動，未發(fā)生一起食品安全事件。投入30余萬元用于食品安全責任保險，學校食堂、集體用餐配送單位、城鄉(xiāng)集體聚餐等食責險全覆蓋，提高了食品安全事故預防和救助水平。重抓食品安全案件查辦。全面加強食品生產、銷售、使用全環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為查處力度，全年共立案查處假冒偽劣食品、過期食品等案件170余件，罰沒60余萬元，抓獲保健品非法添加有毒有害物質、制售假劣冷凍肉制品、酒水飲料等犯罪嫌疑人25名，扣押假酒1000余箱。

內外借勢借力，強化氛圍營造，食品安全宣傳出彩出新。基層食安培訓“家家到”。區(qū)食安委負責同志帶頭給街道、部門的黨員干部上黨課、講安全。區(qū)食安辦及各成員單位分別組織開展農產品質量、食品安全、基層協(xié)管工作等知識培訓，提升業(yè)務水平，全年培訓達600人次，受訓率100%。行政執(zhí)法教育“月月排”。突出執(zhí)法辦案、安全生產等重點環(huán)節(jié)，每月安排執(zhí)法學習、培訓教育活動，不斷拓寬市場監(jiān)管干部職工專業(yè)業(yè)務技能，提高履職能力水平。食品安全宣傳“季季搞”。春季，開展食品安全宣傳進企業(yè)、進機關活動；夏季，組織開展食品安全宣傳周活動；秋季，開展食品安全進校園活動；冬季，開展城鄉(xiāng)集體聚餐進社區(qū)活動、保健食品巡展活動。全年投入專項經費80萬元，制作了食品安全折扇、帆布袋、削皮器、手機支架等宣傳用品，豐富了宣傳載體。通過食品安全宣傳“小手拉大手”“淮劇大家唱”“點檢面對面”等方式，延伸了覆蓋面，提升了知曉率、支持率和滿意度。投訴舉報輿情“件件清”。加強消費維權、信訪輿情、舉報投訴處理力度，按照“一口受理、集中研判、按職轉辦、依職辦理、限期辦結、反饋閉環(huán)”以及“快、好、了”的工作要求，做到“事事清、件件清”，有效保障了食品安全、消費安全。全年受理涉及食品安全的投訴舉報560余件，辦結率100%，滿意率100%。

下一步，鹽城鹽南高新區(qū)將進一步加大工作力度，不斷探索食品安全管理新機制，努力促進全區(qū)食品安全工作再上新臺階，不斷滿足人民群眾對美好生活的新期待。