南通市通州區(qū)“三強(qiáng)化”保障春節(jié)食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹丁丁?韓子慕?記者李黎）春節(jié)臨近，為保證節(jié)日期間的食品安全，南通市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行檢查。根據(jù)“三強(qiáng)化”部署工作，打好食品安全“組合拳”。

強(qiáng)化檢查標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。連日來(lái)，南通市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在廣泛宣傳的基礎(chǔ)上，對(duì)轄區(qū)大中型超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展檢查，對(duì)計(jì)劃接待大型聚會(huì)的大型餐飲單位開(kāi)展食品安全全面檢查。查質(zhì)量、查包裝、查票證、查臺(tái)賬，網(wǎng)格員認(rèn)真履行職責(zé)，仔細(xì)檢查每一個(gè)項(xiàng)目。

強(qiáng)化日常監(jiān)管措施。從嚴(yán)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，將食品安全監(jiān)管融入日常監(jiān)管，對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、市場(chǎng)、小作坊等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行安全生產(chǎn)及食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治聯(lián)合檢查，規(guī)范其加工經(jīng)營(yíng)行為，確保食品衛(wèi)生，從源頭管控，對(duì)重點(diǎn)品種進(jìn)行抽檢，杜絕食源性疾病和食品中毒事件發(fā)生。當(dāng)前通州區(qū)餐飲店已登記的有3344家、食品銷(xiāo)售店6133家，已完成2022年度檢查全覆蓋。

強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。集中力量加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患責(zé)令責(zé)任單位限期整改，閉環(huán)管理，并做好檢查記錄，確保專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效。充分利用“天網(wǎng)”工程，元旦以來(lái)發(fā)布食品指令45條、短信提醒26條，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題均已閉環(huán)。

在檢查過(guò)程中，檢查人員對(duì)問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，要求相關(guān)單位進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決做到對(duì)食品安全隱患“零容忍”，切實(shí)維護(hù)廣大群眾合法權(quán)益，確保廣大群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的春節(jié)。