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江蘇響水縣深入推進(jìn)食品安全“守查保”專項(xiàng)整治行動(dòng)

2022-04-26 08:56來(lái)源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:吳秀梅

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(何正國(guó)? 記者李黎)自3月份以來(lái),江蘇響水縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)扎實(shí)開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保全”專項(xiàng)整治行動(dòng),堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和底線思維,深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,解決突出問(wèn)題,強(qiáng)化整改落實(shí),嚴(yán)格案件查辦,截至目前,出動(dòng)執(zhí)法人員人次,排查食品安全隱患1184條,查辦食品案件 121起,有效防范化解風(fēng)險(xiǎn),全力維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定。

職責(zé)明確,聚力抓整治。迅速成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,結(jié)合疫情防控,局發(fā)動(dòng),并實(shí)主要負(fù)責(zé)人親自掛帥,定目標(biāo)、定人員,將機(jī)關(guān)人員全部下沉到監(jiān)管一線,層層壓實(shí)責(zé)任。召開(kāi)全縣專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員大會(huì),定期會(huì)辦、定期通報(bào),掛圖作戰(zhàn),整體推進(jìn)。出臺(tái)了全系統(tǒng)食品安全“守底線、查隱患、保全”專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案,明確整治時(shí)間、目標(biāo)、步驟及整治重點(diǎn)。出臺(tái)了考核獎(jiǎng)懲機(jī)制,通過(guò)整治行動(dòng)案件查辦考核領(lǐng)導(dǎo)干部,通過(guò)整治行動(dòng)選拔干部。

突出重點(diǎn),強(qiáng)勢(shì)抓整治。聚焦生產(chǎn)領(lǐng)域,對(duì)全縣37家食品生產(chǎn)企業(yè)、37戶小作坊進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)檢查各類食品生產(chǎn)企業(yè)證照持有、采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)工藝流程控制、食品出廠檢驗(yàn)、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注以及各種食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等行為。聚焦流通領(lǐng)域,檢查了食品經(jīng)營(yíng)戶1920家次。嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入,全面清理規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì),突出檢查各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食品(雜)店、保健食品專營(yíng)店等重點(diǎn)單位。聚焦聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐,多次約談外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人,組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)美團(tuán)、餓么等外賣平臺(tái)進(jìn)行實(shí)地排查,深入排查平臺(tái)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,包括入網(wǎng)準(zhǔn)入審核、對(duì)入網(wǎng)商家經(jīng)營(yíng)行為抽查和監(jiān)測(cè)、配送環(huán)節(jié)管理、消費(fèi)者舉報(bào)投訴處理以及線下經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所疫情防控、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料管理、操作規(guī)范執(zhí)行等落實(shí)情況。聚焦餐飲消費(fèi)領(lǐng)域,先后檢查餐飲經(jīng)營(yíng)戶2300家次,重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位疫情防控措施、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行情況以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境、防蠅防鼠防塵設(shè)施設(shè)備配備情況。聚焦冷鏈?zhǔn)称贰3闪⒗滏準(zhǔn)称穼m?xiàng)檢查組,對(duì)全縣10家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)以及12家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨闶劢?jīng)營(yíng)戶每日進(jìn)行逐一檢查,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑!⑺牟弧钡囊?,?qiáng)化進(jìn)口水果監(jiān)管,嚴(yán)格報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明等要求,檢查冷鏈經(jīng)營(yíng)戶450家次,水果經(jīng)營(yíng)戶1600戶次。聚焦校園食品安全。排查學(xué)校食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。全面排查食品安全責(zé)任體系建設(shè)、食堂承包單位或?yàn)閷W(xué)校供餐單位遴選、原材料采購(gòu)、食品安全管理制度落實(shí)、各關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)范執(zhí)行、從業(yè)人員培訓(xùn)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)施情況等,檢查校園食堂66家,校園周邊各類經(jīng)營(yíng)戶55。

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檢查現(xiàn)場(chǎng)?來(lái)源:江蘇響水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

嚴(yán)格執(zhí)法,強(qiáng)勁抓整治。在此次專項(xiàng)整治過(guò)程始終圍繞“五不放過(guò)”和“四個(gè)必須”:原料來(lái)源和產(chǎn)品流向未查清的不放過(guò)、問(wèn)題產(chǎn)品健康威脅不消除的不放過(guò)、違法企業(yè)及其負(fù)責(zé)人未受到懲處的不放過(guò)、案件警示教育不到位的不放過(guò)、企業(yè)管理和監(jiān)管措施整改不到位的不放過(guò)。對(duì)查辦食品違法違規(guī)案件,做到發(fā)現(xiàn)有關(guān)單位存在嚴(yán)重食品安全違法行為時(shí),必須停業(yè)整頓;整改未達(dá)到要求的,必須關(guān)閉取締;對(duì)違法單位和責(zé)任人,必須按規(guī)定進(jìn)行處罰,對(duì)觸犯法律的人員,必須嚴(yán)格依法懲處。至行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),共對(duì)121起違法行為查處案件,有力打擊了響水縣食品不法經(jīng)營(yíng)者的非法活動(dòng),切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者合法權(quán)益。