南京溧水：推廣食品安全責(zé)任險 給餐桌加道“安全線”

中國食品安全網(wǎng)訊（童羽欣 記者李黎）“如果發(fā)生食品安全事故，累計賠償限額400萬元，每人賠償最高5萬元……”在江蘇省溧水高級中學(xué)食堂，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)科科長程燕耐心地向?qū)W校相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹新的食品安全責(zé)任保險費率政策。

食品安全責(zé)任保險是保險公司作為第三方，承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者民事賠償責(zé)任的一種保險。在保險人生產(chǎn)經(jīng)營食品過程中，如果出現(xiàn)有異物或食物中毒、造成消費者人身損害或財產(chǎn)損失的情況，受害人提出索賠，保險公司將按照約定先行向受害人賠償。

“學(xué)校投這個食品安全責(zé)任保險非常有必要，也是為學(xué)生與學(xué)校同時提供了一道保護(hù)屏障?！笔′嘀锌倓?wù)主任張茂發(fā)表示，投保食品安全責(zé)任保險后，一旦發(fā)生校園食品安全事故，保險機構(gòu)依據(jù)合同約定及時采取相應(yīng)的救助措施，為學(xué)校承擔(dān)保險責(zé)任，可以使學(xué)生得到及時救助賠付，有效減輕食品安全事故處置壓力。

簽約現(xiàn)場?來源：南京市溧水區(qū)市場監(jiān)管局

食品安全責(zé)任保險不僅適用于學(xué)校食堂，對其他餐飲經(jīng)營單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等也同樣給予保障。“過去餐飲業(yè)沒有投保食品安全責(zé)任險，一旦發(fā)生食品安全事故，經(jīng)營單位直接面臨向消費者賠償?shù)呢?zé)任和引發(fā)糾紛矛盾的潛在壓力。有些經(jīng)營單位因為一起過失或疏忽處理不當(dāng)，便會陷入困境甚至倒閉。”程燕介紹，食品安全責(zé)任保險能保障消費者權(quán)益，樹立企業(yè)放心消費口碑，有效降低投保企業(yè)責(zé)任風(fēng)險，而食安險“風(fēng)險越大、繳費越高”的彈性費率，也倒逼企業(yè)不斷提高食品安全保障能力，從根本上減少食品安全事故發(fā)生。

為有效減少投訴糾紛，提高監(jiān)管能效、化解食品安全風(fēng)險，溧水區(qū)市場監(jiān)管局積極聯(lián)合教育、民政、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，協(xié)力推廣食品安全責(zé)任險，壓實屬地政府食責(zé)險試點推廣責(zé)任，并深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位宣傳動員，充分發(fā)揮保險作用，推動食品安全社會共治。截至目前，全區(qū)累計投保食責(zé)險生產(chǎn)經(jīng)營單位211家，保費64.9萬元，保額3.9億元，其中農(nóng)村集體聚餐、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、肉蛋奶生產(chǎn)企業(yè)、中央廚房、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂等重點行業(yè)投保率已達(dá)100%，有效促進(jìn)糾紛化解，維護(hù)全區(qū)食品安全形勢和諧穩(wěn)定。

接下來，區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步組織本地保險公司深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，由點及面逐步擴(kuò)大食品安全責(zé)任險覆蓋面，建立政府、保險機構(gòu)、企業(yè)、消費者多方參與、互動共贏的食品安全責(zé)任保險體系；在充分發(fā)揮保險經(jīng)濟(jì)“助推器”、社會”穩(wěn)定器”作用的同時，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管、嚴(yán)守食品安全紅線，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。