無錫新吳：“三查一報”嚴(yán)管外賣平臺站點

中國食品安全網(wǎng)訊（楊舒文 記者李黎）為進一步統(tǒng)籌疫情防控和食品安全監(jiān)管，深入推動食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，及時消除常態(tài)化疫情防控下，外賣配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患，無錫新吳區(qū)市場監(jiān)管局構(gòu)建“三查一報”即，“常態(tài)化抽查、全覆蓋檢查、突擊性巡查、定期交流通報”的外賣平臺站點疫情防控常態(tài)化監(jiān)管機制，壓實餐飲單位食品安全主體責(zé)任，全力保障廣大群眾的飲食安全。

監(jiān)督檢查?來源：無錫市新吳區(qū)市場監(jiān)管局

常態(tài)化抽查，守住防疫底線。與外賣平臺同步建立“資料庫”，“資料庫”可查可溯，整合了騎手的“兩碼”、核酸檢測結(jié)果、測溫記錄和站點場所消殺記錄。每日隨機抽查平臺站點騎手，通過“云點名”、“云提供”、“云儲存”的方式，重點從色（蘇康碼的顏色）、號（行程碼的手機號碼）、時（核酸記錄日期）三維度對抽查人員信息進行甄別核對。

全覆蓋檢查，消除隱患漏洞。全面摸排美團和餓了么等外賣平臺在轄區(qū)內(nèi)設(shè)立的站點，重點檢查各站點防疫制度、人員健康管理、場內(nèi)通風(fēng)消毒等防疫措施落實情況，倡導(dǎo)騎手“無接觸式配送”，降低傳染風(fēng)險。同時，利用平臺大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，排查涉嫌售賣“長江禁捕”魚類、野味的商戶，累計抽查人員332人次，檢查站點615家次，責(zé)令整改22家。

突擊性巡查，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。無預(yù)告突擊巡查平臺站點辦公場所，重點檢查電腦跑單記錄、騎手測溫記錄、場所消殺記錄以及口罩、酒精等防疫物資配備情況。從歷次突擊檢查情況來看，絕大部分平臺站點辦公場所消殺范圍和頻次達標(biāo)，對騎手實行24小時滾動智能化管理，站點、人員佩戴口罩規(guī)范，防疫物資和臺賬資料充足有效、專柜存放，外賣業(yè)務(wù)開展井然有序。

定期交流通報，構(gòu)筑全程閉環(huán)。區(qū)局、分局上下聯(lián)動，信息互通，建立起外賣平臺站點防疫協(xié)調(diào)工作機制。區(qū)局明確工作要求，規(guī)范工作標(biāo)準(zhǔn)，督促外賣平臺站點嚴(yán)格落實主體責(zé)任；分局就檢查發(fā)現(xiàn)、投訴舉報的外賣平臺站點管理的重點、難點問題統(tǒng)一向區(qū)局匯報，區(qū)局、分局及時會商，協(xié)調(diào)共促，推動平臺站點做到立行立改，增強工作的整體性、一致性、協(xié)調(diào)性，形成全程監(jiān)管閉環(huán)，有效防范了餐飲領(lǐng)域食品安全風(fēng)險。