為保障群眾食品衛(wèi)生安全，切實維護消費者健康權益，近日，石獅市衛(wèi)生監(jiān)督所對全市持有工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒服務單位開展2023年第三季度監(jiān)督抽檢工作。

此次活動以監(jiān)督抽檢為載體，強化監(jiān)督執(zhí)法深度。檢查包括營業(yè)執(zhí)照、作業(yè)場所、人員健康證、清洗消毒設備、生產(chǎn)用水、洗滌劑或消毒劑、餐飲具出廠檢驗及包裝等內容。同時，對全市2家餐飲具集中消毒單位抽檢餐飲具抽取樣本10份，送石獅市疾病預防控制中心進行檢測。對于抽檢結果不符合衛(wèi)生要求的，執(zhí)法部門將按相關法律法規(guī)進行立案查處，并及時向社會公示。

與此同時，衛(wèi)生監(jiān)管部門加強宣傳指導，督促落實整改。執(zhí)法人員在檢查中，普及衛(wèi)生知識，提高相關人員的安全意識。對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出指導意見，督促落實整改。

下一步，石獅市將繼續(xù)加強對餐飲具集中消毒單位的監(jiān)管，進一步規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障群眾食品衛(wèi)生安全，切實維護消費者健康權益。（許長財 蔡奕苗）