日前，六盤水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局前往貴州初好農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、貴州刺一公司、貴州盛發(fā)食品有限公司以及六盤水市兒童福利中心，開展食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作。

當(dāng)日，檢查組檢查了食堂衛(wèi)生情況、食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)、餐具清洗消毒、食堂臺(tái)賬等情況，同時(shí)督促食堂負(fù)責(zé)人要高度重視食堂食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票等各項(xiàng)食品安全管理制度，按照實(shí)際情況，及時(shí)完成食堂各類“日管控”“周排查”“月調(diào)度”的填報(bào)，并就相關(guān)工作提出了具體意見及建議。

據(jù)了解，六盤水市將食品安全納入黨委、政府班子成員“一崗雙責(zé)”責(zé)任分工的重要內(nèi)容，制定印發(fā)《2023年六盤水市食品安全工作要點(diǎn)》，細(xì)化監(jiān)管工作措施，明確責(zé)任部門，確保各項(xiàng)工作落地落實(shí)。采用“季度考核+年度考核”的方式，結(jié)合省對(duì)市食品安全目標(biāo)考核任務(wù)，科學(xué)制定市對(duì)縣考核指標(biāo)，定期進(jìn)行調(diào)度，以月保季、以季保年，推動(dòng)食品安全工作落到實(shí)處。（魯媛）