中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）為推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有效刺激消費(fèi)需求，提振消費(fèi)信心，北京市大興區(qū)商務(wù)局于11月15日在凱德MALL·大興一層中廳舉辦2024北京大興區(qū)火鍋美食節(jié)，活動(dòng)持續(xù)至12月31日。本次火鍋節(jié)是北京市“食在京城、沸騰火鍋”火鍋美食節(jié)的重要組成部分，旨在為市民提供更豐富的冬日美食體驗(yàn)，激發(fā)區(qū)域餐飲市場的活力，營造暖意濃濃的消費(fèi)氛圍。

2024北京大興區(qū)火鍋美食節(jié)開幕  圖片來源：大興區(qū)商務(wù)局

大興火鍋節(jié)匯集了近50家大興區(qū)知名火鍋品牌，其中近20家品牌參與線下展售，為市民呈現(xiàn)豐富的火鍋盛宴。線下展售時(shí)間為11月15日-17日共3天，參展品牌包括匹夫涮肉、京門老爆三、呷哺呷哺、海底撈火鍋、巴奴毛肚火鍋、京南第一涮、蝎王府羊蝎子、山城如故云貴川鮮牛肉火鍋、小二涮肉、羊之戀羊蝎子火鍋、張大嘴涮肉、大渝火鍋、張記·世紀(jì)嘉園涮肉，以及譚三娘、馬路邊邊、井格等火鍋品牌，凱德MALL·大興永輝超市也特別帶來火鍋食材展售，為市民提供便捷的采購選擇，大興區(qū)本土企業(yè)京茂香源作為餐飲全領(lǐng)域的麻醬“智”造商，也通過本次火鍋節(jié)展示其多樣的火鍋蘸料，進(jìn)一步豐富了市民參加火鍋節(jié)的體驗(yàn)。

大興火鍋節(jié)匯集了近50家大興區(qū)知名火鍋品牌  圖片來源：大興區(qū)商務(wù)局

線下展售期間，各火鍋品牌推出了多種優(yōu)惠，包括專屬套餐折扣和禮品贈(zèng)送等實(shí)惠福利?，F(xiàn)場還設(shè)有火鍋文化展示區(qū)，特邀火鍋專家和行業(yè)代表講述火鍋歷史、技藝與風(fēng)味文化，進(jìn)一步深化了市民對(duì)火鍋美食的理解，使大家在品味冬日火鍋美味的同時(shí)，深刻地感受到火鍋文化的獨(dú)特魅力。

市民在參觀采購  圖片來源：大興區(qū)商務(wù)局

本次大興區(qū)火鍋美食節(jié)不僅是一場冬日美食盛宴，更是拉動(dòng)區(qū)域消費(fèi)、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的交流平臺(tái)。大興區(qū)商務(wù)局通過火鍋節(jié)為市民打造冬季美食樂趣的同時(shí)，也希望借助此次活動(dòng)提升大興區(qū)餐飲品牌的知名度，為大興區(qū)的餐飲文化注入新動(dòng)能。