永輝聯(lián)合恒都共同舉辦冬季內蒙古草地羊發(fā)布會（開羊節(jié)）

中國食品安全網(wǎng)訊（何花）立冬，俗話說“立冬補嘴空”，每到這個時候，暖胃暖心必須羊肉。中醫(yī)認為，羊肉能“補氣血、驅寒邪”，所以立冬正是吃羊肉的最佳時刻！

永輝X恒都開羊節(jié)開幕     圖片來源：恒都

為了讓大家能吃到新鮮好羊肉，永輝聯(lián)合恒都共同舉辦了“冬季內蒙古草地羊發(fā)布會（開羊節(jié)）”，北京、天津雙城引爆，現(xiàn)場整只切割，帶來新鮮的內蒙古草地鮮羊肉。11月7日一大早，兩地活動現(xiàn)場就排起了長隊。巨大的展臺前陳列著兩大排肥瘦均勻的內蒙古草地羊。專業(yè)屠宰師傅熱情洋溢，專業(yè)著裝，現(xiàn)場分割——鋒利的刀具在唰唰聲中，去皮、剔骨、切塊，一氣呵成，動作嫻熟利落。

師傅現(xiàn)場分割好的新鮮羊肉     圖片來源：恒都

剛分割好的羊肉色澤鮮紅，紋理清晰，帶著草原特有的清新氣息，完全沒有普通羊肉的腥膻味。現(xiàn)場現(xiàn)煮的羊肉一點血沫都沒有，香氣能飄到停車場，“這羊肉也太新鮮了！”“看到羊的肌肉動了一下”，現(xiàn)場訂單不斷，師傅分了一只又一只。不少家庭直接訂購半只羊，說是要為冬季進補儲備好貨。

聯(lián)合攤位前人頭攢動     圖片來源：恒都

此次開羊節(jié)，永輝與恒都深度合作，做到了“內蒙古草地羊基地直送，24小時內直達超市”。恒都在內蒙古挑選真正的草地嫩羊，羊群在廣袤草原上成長，吃著內蒙古草原的肥美牧草，悠然地度過了春夏秋冬，成就了恒都羊肉“不腥不膻、骨香肉嫩”的特點。為了維持這份新鮮，羊肉在基地屠宰后，迅速進行0-4℃低溫保鮮，再通過專業(yè)冷鏈物流快速送到店，爭分奪秒，就是為了在24小時內把草原味道送到永輝超市門店。

師傅現(xiàn)場磨刀開羊     圖片來源：恒都

“現(xiàn)場分割、現(xiàn)割現(xiàn)賣”的模式更是讓大家“看見新鮮”。大家在現(xiàn)場可以親眼看到小羊的完整形態(tài)和分割過程，羊腿、羊排、羊蝎子，看好哪就買哪。把肉買回家后，無論是跟家人吃一鍋蘿卜燉羊肉，還是叫上幾個朋友吃頓羊蝎子火鍋，再或者是切點嫩肉吃一場酣暢淋漓的銅鍋涮肉，都是冬天最好的暖胃補給。

這個冬天，趕快走進永輝超市，來和恒都草原鮮羊見一面！用一碗熱氣騰騰的羊肉湯，開啟一個溫暖的冬天！