沙門氏菌污染蛋品 美國今年已有至少95人患病

美國衛(wèi)生部門28日說，2025年1月以來，美國十多個(gè)州出現(xiàn)沙門氏菌感染病例，迄今至少95人因接觸受污染蛋品而患病。

美聯(lián)社援引美國疾病控制和預(yù)防中心、食品和藥物管理局等部門的調(diào)查情況報(bào)道，此次衛(wèi)生事件的感染源為加利福尼亞州一家蛋業(yè)公司，該公司的蛋品數(shù)月來被分銷到至少14個(gè)州的眾多商店，造成至少95人患病，其中18人住院。該公司已經(jīng)宣布召回多個(gè)批次的蛋品。

美國疾病控制和預(yù)防中心說，調(diào)查仍在繼續(xù)展開，不排除所涉蛋品被分銷到更多州、造成更多人患病的可能性。

衛(wèi)生官員提醒，公眾應(yīng)檢查自家冰箱，如果發(fā)現(xiàn)屬于召回批次的蛋品，可將蛋品扔掉或送回商店退貨。

據(jù)世界衛(wèi)生組織介紹，沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動(dòng)物中，常通過受污染的食物感染人類。人感染后可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，通常持續(xù)2至7天。大部分感染者無需特殊治療即可自愈，但兒童和老年人等特殊群體可能出現(xiàn)重癥甚至死亡病例。（楊舒怡）