中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳美慶）2025年5月9日—11日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)和新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部共同主辦的第九屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)在北京召開(kāi)。來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、新西蘭、英國(guó)、加拿大、法國(guó)、荷蘭、意大利、斯里蘭卡、巴基斯坦、加納、利比里亞、尼日利亞、埃塞俄比亞、孟加拉國(guó)、貝寧、津巴布韋等國(guó)家和地區(qū)的高校、科研院所、企業(yè)及行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和科技工作者共計(jì)600余人參加了會(huì)議。

第九屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書(shū)記楊振海、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)王健、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司二級(jí)巡視員李家健、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)副主席David Everett教授、新西蘭駐華大使Jonathan Austin博士和法國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Jo Cadihon博士出席會(huì)議開(kāi)幕式并致辭。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)張軍民主持會(huì)議開(kāi)幕式。

嘉賓致辭

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所王加啟研究員作“科技支撐奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”研究進(jìn)展匯報(bào)，新西蘭梅西大學(xué)Riddet研究所David Everett教授作“乳品結(jié)構(gòu)決定營(yíng)養(yǎng)利用率”主旨報(bào)告。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所王加啟研究員就《科技支撐奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展》作研究進(jìn)展報(bào)告

新西蘭梅西大學(xué)Riddet研究所David Everett教授就《乳品結(jié)構(gòu)決定營(yíng)養(yǎng)利用率》作主旨報(bào)告

本屆研討會(huì)的主題是“構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的奶業(yè)”。會(huì)議圍繞“奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高效優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)展”、“牛奶質(zhì)量與安全”和“特色畜奶營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)研究進(jìn)展”三大議題，精心安排36場(chǎng)精彩報(bào)告，內(nèi)容包括奶牛高效飼養(yǎng)與智慧化養(yǎng)殖、低碳排放、瘤胃微生物調(diào)控、牛奶質(zhì)量安全與健康等前沿科學(xué)技術(shù)，同時(shí)涵蓋特色奶畜的飼養(yǎng)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與功能特性等多個(gè)領(lǐng)域的最新研究成果與創(chuàng)新技術(shù)。會(huì)議旨在為奶業(yè)從業(yè)者與專(zhuān)家提供國(guó)際交流平臺(tái)，深入探討學(xué)科前沿、技術(shù)創(chuàng)新及未來(lái)發(fā)展方向，推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量、綠色化、可持續(xù)發(fā)展。

這次國(guó)際會(huì)議全面展示了我國(guó)奶業(yè)科研的新進(jìn)展新成果，提高了我國(guó)在奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量研究領(lǐng)域的國(guó)際影響力，為全球奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)中國(guó)智慧與力量。

“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)自2009年舉辦第一屆以來(lái)，已經(jīng)堅(jiān)持16年連續(xù)舉辦9屆，主辦國(guó)家由中國(guó)和美國(guó)擴(kuò)展到中國(guó)、美國(guó)和新西蘭，來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、新西蘭、英國(guó)和加拿大等13個(gè)國(guó)家的知名專(zhuān)家作大會(huì)報(bào)告300余次，現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)人數(shù)達(dá)4300余人，線(xiàn)上參會(huì)人數(shù)達(dá)500萬(wàn)人，已經(jīng)成為交流國(guó)際奶業(yè)科技最新進(jìn)展和推動(dòng)中外奶業(yè)科技合作的重要科學(xué)平臺(tái)。