“2025湖南名優(yōu)特新食品展示推介會”9日在長沙舉行，來自全國各地的行業(yè)專家、企業(yè)代表等共話湖南食品產(chǎn)業(yè)成果與創(chuàng)新。

湖南省食品產(chǎn)業(yè)近年發(fā)展勢頭強勁，整體實力躍居全國第六位，規(guī)模以上企業(yè)3167家，營業(yè)收入突破5068.1億元，上市公司數(shù)量20家，與廣東并列全國第二，目前擁有掛面第一股、鹵味零食一哥、醬油第一股、休閑食品市值第一股、深海小魚零食第一股、糧食加工第一股。

該省休閑食品領域表現(xiàn)尤為突出，貢獻全國休閑食品年產(chǎn)值的三分之一、休閑熟食的五分之三，形成“休閑食品看湖南”的行業(yè)共識，孕育了勁仔食品、鹽津鋪子等上市企業(yè)及麻辣王子、金磨坊等行業(yè)龍頭企業(yè)。

近年來，湖南依托“中國油茶之鄉(xiāng)”“中國辣條之鄉(xiāng)”等特色產(chǎn)業(yè)縣域，構建了完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群；有官春云、鄒學校、劉仲華、劉少軍、單楊等院士為代表的科研團隊，湖南農(nóng)業(yè)大學、長沙理工大學、中南林業(yè)科技大學等高校提供科技支撐，為產(chǎn)業(yè)升級注入強勁動力。

湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會相關負責人表示，此次推介會不僅是對湖南食品產(chǎn)業(yè)成就的集中展示，更為行業(yè)交流與合作搭建了重要平臺。湖南食品產(chǎn)業(yè)將持續(xù)以科技創(chuàng)新為引擎，深化產(chǎn)業(yè)鏈整合，打造更具國際競爭力的品牌矩陣，為消費者提供安全、健康、高品質的產(chǎn)品，進一步推動湖南從“食品大省”向“食品強省”邁進。

當日，第25屆中部（長沙）糖酒食品博覽會在湖南國際會展中心開幕，吸引1200家企業(yè)參展，全方位呈現(xiàn)糖酒食品行業(yè)的最新趨勢與市場機遇，助力企業(yè)開拓市場、探索增長新路徑。

本次糖酒會博覽會設白酒館、葡萄酒及精釀啤酒館、食品飲料館、禮品館四大核心展區(qū)，特別打造湖南名優(yōu)特新食品展團與湘酒展團，全方位展現(xiàn)湖湘風味與全國品牌的創(chuàng)新融合。（劉建）