上期為大家介紹了科學食用核桃，本期視頻為大家介紹如何挑選核桃。主要有以下四種方法：看外觀、掂重量、聞氣味、嘗口感。
本期視頻由天津市食品安全檢測技術研究院高級工程師徐慧靜為我們詳細介紹核桃科學食用的相關知識。
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