養(yǎng)生方 | 小暑莫貪涼，喝碗健脾湯

小暑至，盛夏始。一年中最熱的三伏天即將隨之而來。三伏天該如何養(yǎng)生？廣東人著名的“養(yǎng)生墟”三伏天灸，如何“打卡”才正確？夏天到底要不要出汗？

“大熱小暑也要注意散寒祛濕！”廣東省中醫(yī)院針灸科主任、全國名老中醫(yī)專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人李滋平教授提醒，此時(shí)養(yǎng)生可記住：小暑莫貪涼，天灸祛濕邪。

小暑大熱，吃“溫”養(yǎng)陽

小暑迎大熱，但也不要貪涼?！按藭r(shí)甚至還應(yīng)該適當(dāng)吃點(diǎn)溫性的羊肉、豬肉等，可以補(bǔ)中益氣、祛除寒邪?！崩钭唐浇淌谔嵝眩骸斑@段時(shí)間天氣悶熱，但要注意不要貪涼飲冷，也不要長久待在空調(diào)房里，以免被‘現(xiàn)代風(fēng)寒’耗損了陽氣。寒邪侵襲肌表，容易誘發(fā)感冒、面癱等；侵襲入體內(nèi)，則容易引起過敏性鼻炎、哮喘、慢性咳嗽，以及長期腹瀉、腎虛腰痛等疾病?！?/p>

“嶺南地區(qū)往往陽虛體質(zhì)的人偏多。正是因?yàn)樘鞖鈵灍岢龊苟?，人們又喜歡多喝冷飲消暑。冷飲傷陽，寒氣則容易入侵?！崩钭唐教嵝眩藭r(shí)應(yīng)首先注意飲食調(diào)養(yǎng)，以健脾祛濕生津?yàn)橹?，可選用茯苓、扁豆、薏苡仁、百合、玉竹、石斛等制作藥膳。避免大量飲酒、大魚大肉，因?yàn)榫颇苤鷿?，肥甘厚味滋膩礙脾。當(dāng)酒食過盛，脾胃運(yùn)化不及，則容易導(dǎo)致痰濕內(nèi)生。

夏練三伏，微動(dòng)四極

為何高溫高濕天容易感受濕熱之邪？李滋平解釋，高熱天人體出汗增多，所謂氣隨津脫，容易出現(xiàn)頭暈乏力、口干多飲。中醫(yī)理論認(rèn)為“濕性重濁黏滯”，高溫潮濕也可導(dǎo)致人體困倦沉重、食欲不振。

但是單純追求不出汗也不對(duì)。所謂“冬練三九，夏練三伏”，這句話不僅適用于運(yùn)動(dòng)員，對(duì)普通人也同樣適用。李滋平提醒，很多人怕熱，夏天躲在空調(diào)房里不動(dòng)不出汗，這也不是最佳保健養(yǎng)生方式?！笆⑾娜鼞?yīng)該‘微動(dòng)四極’，即輕微活動(dòng)四肢，使陽氣慢慢升發(fā)，濕氣漸漸散去。當(dāng)然，切不可過度運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大汗、傷陰耗氣?？梢赃x擇八段錦、太極拳等傳統(tǒng)功法，以微微汗出為宜?！?/p>

有動(dòng)也要有靜。起居方面，夏季屬火，通于心，主長養(yǎng)，因此建議要睡好“子午覺”，尤其午時(shí)小憩可養(yǎng)心氣。

祛除“雨濕”，健康入伏

近年來三伏天灸已變成廣東人的著名“養(yǎng)生打卡點(diǎn)”，每到伏日都是人山人海來趕“養(yǎng)生墟”。今年小暑的前一天正是引伏預(yù)備貼之日，已有數(shù)萬市民到廣州各大醫(yī)院貼敷天灸。

為何要在特別的日子進(jìn)行天灸？李滋平介紹，三伏天時(shí)自然界陽氣旺盛，人體陽氣亦最旺。當(dāng)腠理開泄，經(jīng)絡(luò)腧穴更為敏感，藥物更容易滲透皮膚，通過經(jīng)絡(luò)氣血直達(dá)病處，提升人體正氣，佐以祛邪治病的效果。因此，最好按照氣候規(guī)律進(jìn)行貼藥療效較佳。每年三伏天灸建議最少貼敷三次，針對(duì)某些慢性疾病，為了加強(qiáng)治療效果，建議加貼加強(qiáng)伏，共5次。若是伏日當(dāng)日無法抽空，在第二天補(bǔ)貼，也可達(dá)到治療效果。

三伏貼并不是單純哪里有病貼哪里，而是由中醫(yī)師辨證論治，綜合患者的體質(zhì)證型和疾病選穴，如腎陽虛型的慢性哮喘兼有頸肩痛，除選用局部腧穴如大椎、肺俞、肩井外，還需取命門、腰陽關(guān)、腎俞、氣海、關(guān)元等補(bǔ)助腎陽。李滋平提醒，每次天灸不宜超過三個(gè)病種，若穴位過多，易引起經(jīng)絡(luò)疲勞。

今年暴曬暴雨“雨濕重”，所以省中醫(yī)專家團(tuán)隊(duì)按“培正氣、祛濕氣”思路調(diào)整了藥方，增加了溫陽祛濕的藥材，幫助祛除寒濕邪氣?！翱偟膩碚f，今年都可以氣海、關(guān)元、大椎、命門穴來溫補(bǔ)陽氣，輔以陰陵泉、足三里等穴健脾祛濕。各人根據(jù)自己狀況加減選穴，來增強(qiáng)固本培元、祛濕氣之效。”李滋平說，除了三伏天灸，日常也可以用艾灸、曬背、泡腳來補(bǔ)陽保健。

小暑養(yǎng)生湯水五指毛桃煲雞湯

材料：

五指毛桃30克，山藥15克，茯苓15克，雞半只，生姜3片。

烹制：

各物洗凈，下瓦煲加水2000毫升（約8碗量），武火煮沸后改文火煲90分鐘，下鹽即可為3-4人量。

點(diǎn)評(píng)：

補(bǔ)氣健脾生津。

四神湯燉豬瘦肉

材料：

芡實(shí)15克，茯苓10克，山藥15克，蓮子15克，百合15克，豬瘦肉50-100克。

烹制：

各物洗凈后下燉盅，加水250毫升（約1碗量），隔水燉150分鐘，進(jìn)飲時(shí)下鹽，為1人量。

點(diǎn)評(píng)：

健脾祛濕，養(yǎng)心安神。（林清清  查冠琳）