近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品等24大類食品1201批次樣品。檢出其中調(diào)味品、飲料、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等10大類食品31批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、生物毒素。

具體情況通告如下：

一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）尉氏縣晨雨副食超市銷售的、標(biāo)稱杞縣可口食品廠生產(chǎn)的白醋，其中糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）扶溝縣馬永強胡辣湯店銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）尉氏縣和潤萬家百貨超市銷售的、標(biāo)稱登封市嵩極農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆腐串（非發(fā)酵豆制品），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。登封市嵩極農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（四）陜西潤豐特產(chǎn)館（經(jīng)營者為興平市秦楊醬菜廠）在拼多多（手機APP）銷售的、標(biāo)稱興平市秦楊醬菜廠生產(chǎn)的糖醋蒜（醬腌菜），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）扶溝縣谷美商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河間市鑫豐源醬菜加工廠生產(chǎn)的白玉糖蒜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）扶溝縣一峰實業(yè)發(fā)展有限公司銷售的、標(biāo)稱河間市鑫豐源醬菜加工廠生產(chǎn)的白玉糖蒜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）扶溝縣大新新天地購物廣場銷售的、標(biāo)稱河間市鑫豐源醬菜加工廠生產(chǎn)的白玉糖蒜，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）扶溝縣大名城新天地購物廣場銷售的、標(biāo)稱河間市鑫豐源醬菜加工廠生產(chǎn)的白玉糖蒜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）定成（鄭州）商貿(mào)有限公司濮陽第三分公司銷售的、標(biāo)稱廈門環(huán)嶼貿(mào)易有限公司委托晉江市珍味來食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的香辣味小黃魚（罐頭），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。晉江市珍味來食品發(fā)展有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十）扶溝縣軒閣坊香油食品店銷售的、標(biāo)稱平鄉(xiāng)縣茂源食品加工廠生產(chǎn)的火鍋白玉蒜（鹽水漬菜），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）臨穎縣萬豫發(fā)生活廣場銷售的、標(biāo)稱北京牛欄貢酒業(yè)有限公司委托河北京窖坊釀酒有限公司生產(chǎn)的小米黃金酒濃香風(fēng)味，其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。河北京窖坊釀酒有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）濮陽縣大豐便利超市銷售的酒在酒鄉(xiāng)（荷花酒），其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

三、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）太康縣大許寨心悅副食店銷售的泥姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）開封市示范區(qū)全天鮮果蔬生鮮超市銷售的韭菜，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）商丘師范學(xué)院銷售的豇豆，其中水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）西華縣美霞生活超市銷售的姜，其中吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、微生物污染問題

（一）新鄭市龍湖鎮(zhèn)永盛百貨商店銷售的、標(biāo)稱湖北水之源食品有限公司委托吸飲力飲品（河南）有限公司生產(chǎn)的淡竹葉風(fēng)味飲品，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

（二）原陽縣富山餐飲服務(wù)店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）民權(quán)縣宋娟餐飲服務(wù)部使用的盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）焦作市恒軒食品科技有限公司生產(chǎn)的牛肉燴面、羊肉燴面，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）濟源市克井歐德隆生活超市銷售的、標(biāo)稱河北叮當(dāng)兔乳業(yè)有限公司委托鶴壁軒軒食品有限公司生產(chǎn)的惠爾旺果之蜜桃，其中酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）原陽縣頭一鍋餐飲館使用的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）鄢陵縣建貞小吃飯店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）通許縣快樂購生活廣場銷售的、標(biāo)稱河南沃爾嘉食品科技有限公司委托通許縣森泉桶裝水加工廠生產(chǎn)的竹葉水風(fēng)味飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）焦作喜四哥食品有限公司生產(chǎn)的酸湯面葉，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）鄭州市鄭東新區(qū)夏家烤冷面店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）葉縣龔店鄉(xiāng)建民奶粉超市銷售的、標(biāo)稱山東柏興生物科技有限公司生產(chǎn)的木糖醇奇亞籽堅果藕粉羹，其中菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。山東柏興生物科技有限公司對檢驗過程提出異議，經(jīng)核查，對異議不予認(rèn)可。

（十二）臨潁縣東張超市銷售的、標(biāo)稱重慶長欣食品有限公司生產(chǎn)的泡鳳爪（輻照食品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、重金屬污染問題

鄭州吉布魯餐飲服務(wù)有限公司銷售的魷魚（非活），其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、生物毒素問題

鄭州丹尼斯百貨有限公司平頂山中興分公司銷售的香酥花生，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鄭州丹尼斯百貨有限公司平頂山中興分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、商丘、周口、濟源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。