春季學(xué)期伊始，教育部便著手部署了2025年“校園餐”管理的重點(diǎn)任務(wù)。旨在通過(guò)建立常態(tài)長(zhǎng)效機(jī)制，全面查缺補(bǔ)漏，確保師生在校園內(nèi)的餐飲安全。這一舉措為紓解廣大學(xué)生和家長(zhǎng)的飲食安全擔(dān)憂(yōu)提供了有力的制度保障。

校園餐作為學(xué)生日常生活的重要組成部分，其質(zhì)量與安全直接關(guān)系到學(xué)生的健康成長(zhǎng)和學(xué)業(yè)表現(xiàn)。近年來(lái)，雖然各地在加強(qiáng)校園食品安全管理方面取得了顯著成效，但仍存在一些不容忽視的問(wèn)題，如食材來(lái)源不明、加工過(guò)程不規(guī)范、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等。這些問(wèn)題不僅威脅著師生的身體健康，也嚴(yán)重影響了學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。

通過(guò)建立常態(tài)長(zhǎng)效機(jī)制，對(duì)校園餐飲的監(jiān)管始終保持高壓態(tài)勢(shì)，可以防止各類(lèi)安全隱患的滋生和蔓延。同時(shí)，全面查缺補(bǔ)漏，也是對(duì)現(xiàn)有管理體系的一次全面體檢和升級(jí)，有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，提升整體管理水平。

在具體實(shí)施中，各級(jí)教育部門(mén)應(yīng)密切關(guān)注各項(xiàng)政策的落地情況，一方面，要加強(qiáng)對(duì)校園餐飲企業(yè)的資質(zhì)審核和日常監(jiān)管，確保其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求；另一方面，也要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的指導(dǎo)和幫助，提升其自我管理和自我約束能力。此外，還應(yīng)充分發(fā)揮家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督作用，建立多元化的監(jiān)督體系，形成全社會(huì)共同關(guān)注、共同參與的良好氛圍。（劉宣彤）