研判市場(chǎng)變化、洞察發(fā)展趨勢(shì)，2025水產(chǎn)品大會(huì)在山東威海開(kāi)幕

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）11月15日，由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)和威海市海洋發(fā)展局共同主辦的2025水產(chǎn)品大會(huì)在山東威海開(kāi)幕。本屆大會(huì)以“研判市場(chǎng)變化 洞察發(fā)展趨勢(shì)”為主題，設(shè)立了一場(chǎng)全體會(huì)議、十四場(chǎng)平行會(huì)議及專題研討，聚焦水產(chǎn)行業(yè)的宏觀經(jīng)濟(jì)生態(tài)構(gòu)建、綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展、國(guó)際貿(mào)易挑戰(zhàn)、產(chǎn)銷模式創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略升級(jí)、產(chǎn)業(yè)鏈責(zé)任實(shí)踐等核心議題。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

山東省人民政府副省長(zhǎng)陳平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長(zhǎng)孫海文，中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授薛長(zhǎng)湖，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長(zhǎng)張紅旗，威海市委副書記、市長(zhǎng)孔凡萍，上海市政協(xié)委員、原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長(zhǎng)江流域漁政監(jiān)督管理辦公室主任馬毅，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)宋文華，威海市委常委、副市長(zhǎng)鄧勇受邀出席開(kāi)幕式。中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和出席大會(huì)并作主旨報(bào)告，協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王雪光主持大會(huì)。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)代表，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，山東省沿海地市分管領(lǐng)導(dǎo)、漁業(yè)主管部門負(fù)責(zé)人，加拿大、英國(guó)、挪威、澳大利亞、俄羅斯、日本等國(guó)駐華使領(lǐng)館商務(wù)官員和行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際組織代表，各相關(guān)部門、科研院所、高校，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)和部分地方協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專家，全產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人等行業(yè)精英和媒體代表等近千人參會(huì)。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和作《國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品市場(chǎng)變化對(duì)產(chǎn)銷格局的影響》主題演講

中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)的薛長(zhǎng)湖教授作《水產(chǎn)品加工前沿進(jìn)展與未來(lái)趨勢(shì)展望》主題演講

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)高級(jí)漁業(yè)官員馬修線上作《全球貿(mào)易變局下的漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型》主題演講

挪威海產(chǎn)局中國(guó)總監(jiān)畢思明作《亞洲水產(chǎn)品消費(fèi)新趨勢(shì)下的戰(zhàn)略與商機(jī)》主題演講

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王雪光主持大會(huì)

在“形勢(shì)洞察與產(chǎn)業(yè)前瞻”主報(bào)告環(huán)節(jié)中，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和，中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授薛長(zhǎng)湖、聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)高級(jí)漁業(yè)官員馬修、挪威海產(chǎn)局中國(guó)總監(jiān)畢思明、分別圍繞國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品市場(chǎng)變化對(duì)產(chǎn)銷格局的影響、水產(chǎn)品加工前沿進(jìn)展與未來(lái)趨勢(shì)展望、全球貿(mào)易變局下的漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型以及亞洲水產(chǎn)品消費(fèi)新趨勢(shì)下的戰(zhàn)略與商機(jī)等方向展開(kāi)深度解讀，共同剖析新變局、捕捉新機(jī)遇、探索新思路、展望新模式。

簽約儀式

簽約儀式上，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)與威海市人民政府正式簽署共建威?，F(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，在未來(lái)三年重點(diǎn)圍繞產(chǎn)業(yè)升級(jí)與技術(shù)轉(zhuǎn)化、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范建設(shè)等六大領(lǐng)域深化合作，為區(qū)域漁業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。

發(fā)布“中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)科技獎(jiǎng)”

大會(huì)期間，發(fā)布“中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)科技獎(jiǎng)”，該獎(jiǎng)項(xiàng)聚焦水產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)與青年科技人才培育，通過(guò)鼓勵(lì)先進(jìn)激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力，加速技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，為水產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與科技成果轉(zhuǎn)化提供核心助力，為更多行業(yè)科技成果提供認(rèn)可和展示平臺(tái)。

本次大會(huì)同期舉辦了多場(chǎng)專題研討與會(huì)議，議題全面覆蓋水產(chǎn)行業(yè)的核心領(lǐng)域與前沿方向。與會(huì)代表圍繞進(jìn)口水產(chǎn)品主推品類發(fā)布、水產(chǎn)品供應(yīng)鏈與出海渠道建設(shè)、設(shè)施漁業(yè)推動(dòng)海淡水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等關(guān)鍵議題展開(kāi)深入交流，并就魚膠、牡蠣、羅非魚、帝王蟹、長(zhǎng)江刀鱭、海馬等產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑進(jìn)行專題研討。同時(shí)聚焦大宗水產(chǎn)品貿(mào)易、品牌賦能、水產(chǎn)品消費(fèi)與市場(chǎng)、預(yù)制菜等熱點(diǎn)方向，全面勾勒出水產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來(lái)路徑。

展示區(qū)

此外，會(huì)議同期還舉行了三場(chǎng)特色活動(dòng)。一是設(shè)立“威海海洋食品”展示區(qū)，組織30余家威海龍頭、特色企業(yè)，集中展示威海海參、榮成海帶、乳山牡蠣、榮成鮑魚、魷魚，以及海洋預(yù)制菜等威海優(yōu)勢(shì)、特色海洋食品，全方位、多角度推介展示威海特色海洋食品。二是舉辦向海而興，威海先行——現(xiàn)代漁業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展影像展，展示推動(dòng)海洋強(qiáng)市建設(shè)過(guò)程中的突出和亮點(diǎn)成就，講述威海漁業(yè)故事。三是開(kāi)展實(shí)地考察活動(dòng)，組織參會(huì)代表實(shí)地觀摩鑫發(fā)控股、冠和國(guó)際生鮮基地等龍頭企業(yè)，了解威海在水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通等領(lǐng)域的發(fā)展成效。

威海作為“中國(guó)漁業(yè)第一大市”，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，地處對(duì)日韓貿(mào)易樞紐，在東北亞水產(chǎn)品貿(mào)易中地位關(guān)鍵。自2014年以來(lái)，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)與威海累計(jì)開(kāi)展了8項(xiàng)國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)共建項(xiàng)目，雙方在標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌共建、綠色發(fā)展等領(lǐng)域合作密切、成果豐碩。本次大會(huì)選擇在威海召開(kāi)，對(duì)提升威海城市品牌影響力、驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)、拓展全球市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、鞏固核心伙伴關(guān)系等產(chǎn)生全方位、深層次的推動(dòng)作用。

本次大會(huì)得到了漁業(yè)行政主管部門、六大國(guó)家現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、多家行業(yè)協(xié)會(huì)、科技聯(lián)盟、科研院所、國(guó)際機(jī)構(gòu)、企業(yè)、媒體的鼎力支持，邀請(qǐng)到水產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈、種苗繁育，初加工、精深加工、預(yù)制菜生產(chǎn)，批發(fā)市場(chǎng)、冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、進(jìn)出口、跨境電商，商超、餐飲、酒店、電商及直播平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、供應(yīng)鏈服務(wù)，菜品研發(fā)、調(diào)味品、設(shè)備制造、檢測(cè)與認(rèn)證機(jī)構(gòu)等配套服務(wù)的企業(yè)和單位，以及相關(guān)政府管理部門、科研院校、商協(xié)會(huì)、國(guó)際組織、相關(guān)媒體等代表參會(huì)。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

水產(chǎn)品大會(huì)已連續(xù)六年成功舉辦，在凝聚行業(yè)智慧、助力產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)內(nèi)外部挑戰(zhàn)等方面發(fā)揮了積極作用，成為中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，更是水產(chǎn)行業(yè)把握政策方向、洞悉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的核心平臺(tái)。

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