從本地特產(chǎn)到全球尖貨——一顆丹東草莓的“出海”之路

11月初，大連海關(guān)所屬大東港海關(guān)的植物檢疫專家王慧玲和同事一同前往丹東市圣野漿果專業(yè)合作社草莓果園。踏入果園，只見一壟壟草莓成苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，一顆顆鮮艷欲滴的紅色果實(shí)爭(zhēng)相從綠葉間探出頭來。王慧玲和同事們向果園負(fù)責(zé)人詳細(xì)地了解今年的草莓出口計(jì)劃，為果農(nóng)講解最新的政策法規(guī)。

從運(yùn)用冷凍苗技術(shù)打破產(chǎn)季限制，到借助水源熱泵筑牢草莓生長(zhǎng)屏障，科技賦能與海關(guān)精準(zhǔn)服務(wù)的雙向發(fā)力，不僅提高了丹東草莓的生產(chǎn)品質(zhì)，更助力這顆紅色珍寶“出海”，從本地特產(chǎn)發(fā)展為全球尖貨。

“今年我們新增了幾處冷棚草莓，加裝好水源熱泵裝置后，明年夏季就不用怕高溫影響草莓生長(zhǎng)了，出口計(jì)劃也可以相應(yīng)提前1到2個(gè)月?！钡|市圣野漿果專業(yè)合作社理事長(zhǎng)馬廷東介紹。

優(yōu)質(zhì)品種實(shí)現(xiàn)四季有鮮

在丹東草莓的“出?！闭鞒讨?，科技始終是打破發(fā)展瓶頸的核心力量。從改寫生長(zhǎng)周期到守護(hù)果實(shí)品質(zhì)，一系列技術(shù)革新讓“紅顏”“章姬”等優(yōu)質(zhì)草莓品種實(shí)現(xiàn)四季有鮮，為出口筑牢品質(zhì)根基。

過去，丹東草莓的產(chǎn)季主要集中在12月至次年6月，夏季高溫、冬季低溫的極端氣候條件常常導(dǎo)致半年的市場(chǎng)空白。2019年起，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門聯(lián)合合作社攻關(guān)冷凍苗技術(shù)：將草莓種苗儲(chǔ)存于零下20攝氏度的低溫環(huán)境中，打破其休眠期，待9月中下旬定植后，10月即可迎來首茬采摘，較傳統(tǒng)種植提前2個(gè)月?！袄鋬雒缂夹g(shù)不僅讓我們搶占了海外早市，每畝還能增產(chǎn)150公斤，出口貨源更穩(wěn)定了?！瘪R廷東指著棚內(nèi)整齊排列的育苗盤說，如今，合作社80%的種苗都采用該技術(shù)，年育苗量達(dá)50萬株。

除了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)季突破，智能化種植設(shè)備更讓草莓生長(zhǎng)“有章可循”。在丹東市東港市長(zhǎng)山鎮(zhèn)的現(xiàn)代化草莓產(chǎn)業(yè)園，每棟溫室都配備物聯(lián)網(wǎng)溫濕度傳感器、智能滴灌系統(tǒng)和二氧化碳發(fā)生器。當(dāng)棚內(nèi)溫度高于28攝氏度時(shí)，天窗會(huì)自動(dòng)開啟通風(fēng)；土壤濕度低于60%時(shí)，滴灌系統(tǒng)便會(huì)精準(zhǔn)補(bǔ)水施肥；通過調(diào)控二氧化碳濃度，草莓光合效率提升20%。

“以前我們靠經(jīng)驗(yàn)澆水施肥，現(xiàn)在只需在手機(jī)上查看數(shù)據(jù)、操控設(shè)備。草莓的糖度穩(wěn)定在12到14度，完全符合歐盟、東南亞等市場(chǎng)的品質(zhì)要求?！爆F(xiàn)代化草莓產(chǎn)業(yè)園技術(shù)員李巖一邊展示著智能農(nóng)業(yè)平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，一邊自豪地說。

針對(duì)草莓易受病蟲害侵襲的痛點(diǎn)，丹東還引入了組培脫毒育苗技術(shù)，在無菌環(huán)境下培育無病毒種苗，有效降低白粉病、灰霉病等病害的發(fā)病率。丹東市東港市草莓研究所數(shù)據(jù)顯示，采用脫毒苗種植的草莓合格率達(dá)99%，比普通種苗提升15%，這也成為東港草莓獲得海外市場(chǎng)認(rèn)可的關(guān)鍵前提。

東港市作為我國(guó)最大的草莓生產(chǎn)和出口基地，享有“中國(guó)草莓第一縣”的美譽(yù)，這背后離不開科技的持續(xù)賦能。

依托500余家草莓專業(yè)合作社、100余戶家庭農(nóng)場(chǎng)，東港構(gòu)建起“技術(shù)研發(fā)—種苗培育—標(biāo)準(zhǔn)種植”的全鏈條科技支撐體系。在科技的助力下，10萬余名農(nóng)民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。

開辟便捷出口保鮮通道

2020年，剛到植物檢疫崗位工作不久的王慧玲發(fā)現(xiàn)，大部分農(nóng)戶對(duì)東港草莓出口依然持觀望態(tài)度，當(dāng)年全年出口約17噸?！澳菚r(shí)，東港草莓剛借助電商平臺(tái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，出口量更是微乎其微，出口目的地僅有新加坡等少數(shù)國(guó)家。當(dāng)時(shí)，果農(nóng)們大部分精力都專注于草莓的種植、護(hù)育以及對(duì)國(guó)內(nèi)銷售市場(chǎng)的開發(fā)，而對(duì)國(guó)外市場(chǎng)的檢測(cè)指標(biāo)和政策法規(guī)要求知之甚少，開拓海外市場(chǎng)的信心不足。”王慧玲回憶道。

為助力草莓開拓海外市場(chǎng)，王慧玲和同事們?cè)诹私馄髽I(yè)有出口意向的國(guó)家和地區(qū)后，逐一查閱國(guó)外關(guān)于農(nóng)藥殘留、致病菌、污染物限量等關(guān)鍵準(zhǔn)入指標(biāo)，將其分國(guó)別整理成清單并及時(shí)向企業(yè)宣講介紹，同時(shí)定期更新，確保信息準(zhǔn)確無誤。漸漸地，清單越來越多，裝檔成冊(cè)，成為當(dāng)?shù)夭葺隹诘摹胺▽毭丶薄?/p>

此外，王慧玲化身政策宣講員和技術(shù)顧問，抓住每次下廠的機(jī)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)果農(nóng)規(guī)范育苗，定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)土質(zhì)、水質(zhì)，協(xié)助企業(yè)完善質(zhì)量管理體系。

“要注意加強(qiáng)有害生物的監(jiān)測(cè)和防控，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)出口目的地國(guó)家和地區(qū)關(guān)注的有害生物”“采摘、包裝等過程要注意檢查果蒂部分，避免攜帶病菌和昆蟲”……王慧玲將國(guó)外最新的檢疫要求、查驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的潛在風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、果園核查和注冊(cè)工作需關(guān)注重點(diǎn)內(nèi)容等事項(xiàng)，一一向果農(nóng)和企業(yè)詳細(xì)講解。

經(jīng)過一年不懈努力，東港草莓逐漸在國(guó)際市場(chǎng)嶄露頭角，甜蜜產(chǎn)業(yè)“跑”出加速度。2021年，大東港海關(guān)共監(jiān)管出口鮮草莓109.84噸，貨值達(dá)1429.93萬元，同比分別增長(zhǎng)532.2%和457.26%，相繼成功開辟馬來西亞等國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)。

2022年，隨著東港草莓品牌越來越響亮，國(guó)內(nèi)外訂單紛至沓來，傳統(tǒng)的監(jiān)管流程已難以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“加速度”。如何提升物流、通關(guān)時(shí)效，保障出口草莓的新鮮度成為擺在果農(nóng)和海關(guān)面前的一道考題。

“當(dāng)時(shí)，為了查驗(yàn)一批亟待出口的鮮草莓，我們需要驅(qū)車往返近百公里鄉(xiāng)道。盡管我們加足馬力節(jié)省時(shí)間，但是還擔(dān)心著草莓因耗時(shí)過長(zhǎng)失去新鮮度?！蓖趸哿嵴f，物流和通關(guān)效率就是出口草莓的“生命線”。看到果農(nóng)們期盼又焦慮的眼神，王慧玲開始思考：如何能在確保有效監(jiān)管的前提下，為草莓出口開辟一條更加便捷、高效的通關(guān)路呢？

在王慧玲和同事的共同努力下，一條特色農(nóng)產(chǎn)品出口“綠色通道”成功開辟：“云簽發(fā)”讓企業(yè)足不出戶就能提交植檢證書；自主研發(fā)的農(nóng)殘快速檢測(cè)技術(shù)將草莓檢測(cè)時(shí)長(zhǎng)縮短至3.5小時(shí)；“即報(bào)即檢”和“預(yù)約查驗(yàn)”等服務(wù)舉措，最大程度壓縮貨物待檢時(shí)間。在一系列便利舉措的加持下，如今，當(dāng)?shù)毓r(nóng)早上采摘的草莓，第二天就可以擺在國(guó)外超市的貨架上。

小特產(chǎn)發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)

“十四五”期間，日益完善的物流運(yùn)輸和海關(guān)監(jiān)管服務(wù)體系為東港草莓出口增添了強(qiáng)勁的“保鮮劑”。2024年，東港鮮草莓出口達(dá)328.91噸，出口貨值4668.45萬元，較2020年分別增長(zhǎng)18倍、17倍。東港草莓先后開辟馬來西亞、泰國(guó)、印度尼西亞、阿聯(lián)酋、越南、沙特、白俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)，草莓產(chǎn)品出口國(guó)家和地區(qū)增至33個(gè)。

今年，大東港海關(guān)持續(xù)發(fā)力，深入推動(dòng)貿(mào)易便利化，探索出了一套更優(yōu)、更便捷的生鮮農(nóng)產(chǎn)品出口監(jiān)管模式?！安烧瓷陥?bào)—包裝即查驗(yàn)—放行即出證”的順勢(shì)監(jiān)管改革，讓新鮮甜潤(rùn)的草莓直抵國(guó)外消費(fèi)者舌尖。

“這不僅僅是流程的再造，更是理念的創(chuàng)新?！蓖趸哿嵴f，“我們將監(jiān)管環(huán)節(jié)嵌入企業(yè)生產(chǎn)包裝流程中。”在工人們忙著分揀、套網(wǎng)、裝箱時(shí)，王慧玲和同事們就同步開展查驗(yàn)，檢查果實(shí)外觀、病蟲害情況，核對(duì)包裝、標(biāo)簽是否與申報(bào)內(nèi)容一致，以及是否符合輸入國(guó)家或地區(qū)檢疫要求等，這種“無縫銜接”讓整個(gè)作業(yè)時(shí)長(zhǎng)再壓縮30%。

在科技賦能和海關(guān)服務(wù)的助力下，紅色果實(shí)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從小特產(chǎn)向大產(chǎn)業(yè)的蛻變。5年來，鮮草莓出口量從起初的年出口十余噸，增長(zhǎng)到如今的近數(shù)百噸；從單一的鮮果出口，到深加工產(chǎn)品走向世界；從傳統(tǒng)人工勞作，到智能化分揀、電商直播帶貨的全面升級(jí)。如今，東港草莓品牌價(jià)值突破400億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)150億元。（張?zhí)N 于子航）