“我們剛剛與河南工業(yè)大學(xué)簽訂了合作協(xié)議，建立黃酒產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新實(shí)踐基地。此前還在黃酒專業(yè)合作社的牽頭下與周邊農(nóng)戶合作，向他們收購小麥、紅小米等原材料。這下有了堅(jiān)強(qiáng)后盾，我的黃酒事業(yè)一定會(huì)越做越大，越做越好?！苯眨幽鲜∴囍菔袆⒓?zhèn)老戶周黃酒有限公司負(fù)責(zé)人周太林對“專業(yè)合作社+黃酒產(chǎn)業(yè)集群”帶來的好處贊不絕口。

周太林的信心來源于自己的企業(yè)實(shí)力，更來源于鄧州市“專業(yè)合作社+黃酒產(chǎn)業(yè)集群”的構(gòu)建。鄧州市劉集鎮(zhèn)自古以來就盛產(chǎn)黃酒，有千余年的民間作坊生產(chǎn)史，有各類黃酒企業(yè)60多家、黃酒作坊800多家。近年來，鄧州市立足黃酒資源發(fā)展產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)戶加入黃酒專業(yè)協(xié)會(huì)合作社，持續(xù)構(gòu)建“1+N”黃酒發(fā)展體系，幫助村民致富增收。

鄧州市以光照黃酒為龍頭，以劉集鎮(zhèn)黃酒協(xié)會(huì)作平臺(tái)，采取“協(xié)會(huì)+企業(yè)（合作社）+農(nóng)戶”的模式，讓龍頭企業(yè)與小作坊建立分工配合、共贏共享的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，完善和拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)農(nóng)戶種植小麥、紅小米等優(yōu)質(zhì)原材料，黃酒公司采取保護(hù)價(jià)收購的方式，為村民帶來了直觀的收益提升，同時(shí)也解決企業(yè)黃酒生產(chǎn)原材料問題，形成了共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏的良好局面。（盛志國 曾權(quán)偉）