福建省廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局助力地方火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中國食品安全網(wǎng)訊（黃夏菁 記者 陳家華）夜幕降臨，千畝火龍果基地星光璀璨，映照著累累碩果。在這片“星光秘境”中，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員穿梭于田間地頭和美食展區(qū)，用專業(yè)服務(wù)與智慧監(jiān)管，守護(hù)著這場(chǎng)秋日盛宴的每一份甜蜜。

今年10月25日-26日、11月1日-2日，翔安區(qū)大宅社區(qū)迎來第六屆火龍果文化旅游節(jié)。這場(chǎng)以“慶豐收·頌兩岸”為主題的節(jié)慶活動(dòng)首次推出“十二道村味”流水席，并創(chuàng)新推出首屆海峽兩岸戲曲文化交流活動(dòng)，形成了“特色餐飲+文化旅游”的融合發(fā)展新模式。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)首次亮相的“十二道村味”流水席實(shí)行嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管，每道菜品都按規(guī)定進(jìn)行48小時(shí)留樣保存。工作人員全程監(jiān)督，既守護(hù)傳統(tǒng)風(fēng)味，又確保創(chuàng)新安全。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

為確?；瘕埞?jié)期間游客體驗(yàn)安全放心，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局織密織牢“安全保障網(wǎng)”?；顒?dòng)期間，執(zhí)法人員在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)輪回巡查，對(duì)各餐飲攤位的計(jì)量器具進(jìn)行精準(zhǔn)校驗(yàn)，守護(hù)交易公平；并安排食品安全快速檢測(cè)車現(xiàn)場(chǎng)駐守，對(duì)火龍果及其制品進(jìn)行快速抽樣檢測(cè)。同時(shí)，處理現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)咨詢問題，讓游客的問題在第一時(shí)間得到響應(yīng)和解決。這套“巡查+快檢+監(jiān)管”的全方位保障體系，讓市場(chǎng)監(jiān)管的“藍(lán)色身影”成為節(jié)日里令人安心的風(fēng)景。

大宅社區(qū)的火龍果產(chǎn)業(yè)，在翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的“陪伴式服務(wù)”下，實(shí)現(xiàn)了從單一鮮果銷售到餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新發(fā)展。針對(duì)火龍果的季節(jié)性銷售特點(diǎn)，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入調(diào)研，指導(dǎo)農(nóng)戶開發(fā)出火龍果面、火龍果花干、火龍果烘干片等十余種零添加衍生食品。這些產(chǎn)品由本地農(nóng)戶采用傳統(tǒng)工藝制作，既保留了火龍果的天然營養(yǎng)成分，又豐富了餐飲產(chǎn)品體系，備受食客青睞。目前，火龍果種植面積達(dá)1400余畝，是福建省最大的連片種植基地，年產(chǎn)值約4500多萬元，每年創(chuàng)造近1000萬元綜合收益。

大宅火龍果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局服務(wù)民生，助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。接下來，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步延伸服務(wù)鏈條，重點(diǎn)幫扶大宅火龍果相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，指導(dǎo)申請(qǐng)專利保護(hù)，提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。未來，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)深化品牌戰(zhàn)略，推動(dòng)更多特色農(nóng)產(chǎn)品融入品牌體系，以品牌力量賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)力。