中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃繼秋）為全面深入推進(jìn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，近日，廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓市忻城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全縣B級(jí)食品包保主體、餐飲標(biāo)桿企業(yè)召開2023年第二季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作培訓(xùn)會(huì)，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見效。

培訓(xùn)會(huì)上，工作人員通過現(xiàn)場(chǎng)政策講解與系統(tǒng)操作演示相結(jié)合，指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)單位安裝并登錄“食安溯源”系統(tǒng)，對(duì)照任務(wù)系統(tǒng)要求錄入對(duì)應(yīng)信息，通過該系統(tǒng)的“快速檢測(cè)+電子合格證+追溯碼+產(chǎn)品資質(zhì)證明+電子臺(tái)賬”模式可實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可追、去向可查、質(zhì)量把控”的全程附證銷售和監(jiān)管，為落實(shí)食品安全增添一道安全防線。

會(huì)議要求，主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全人員在日常工作中要將制度和食品安全具體工作進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查和整改。

本次會(huì)議共發(fā)放資料400余份，共培訓(xùn)包保主體400余家，培訓(xùn)以務(wù)實(shí)管用的內(nèi)容，高效精準(zhǔn)的方式，使參會(huì)人員全面了解食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的重要性，深刻認(rèn)識(shí)到“兩個(gè)責(zé)任”工作的重大意義，不斷提高經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，切實(shí)為全縣食品安全保駕護(hù)航。