中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）5月30日上午，北京市大興區(qū)政府黨組成員、副區(qū)長帶隊開展食品安全“兩個責(zé)任”包保督查工作。大興區(qū)食安委辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長，天宮院街道副主任等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同督查。

指導(dǎo)組前往天宮院街道某連鎖品牌餐飲，詳細(xì)詢問了包保干部督導(dǎo)情況、企業(yè)主體基礎(chǔ)信息的臺賬和錄入工作，重點(diǎn)檢查了“兩個責(zé)任”落實(shí)是否到位、進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、經(jīng)營場所衛(wèi)生情況是否達(dá)標(biāo)、加工經(jīng)營過程是否規(guī)范、食品留樣是否規(guī)范等內(nèi)容和企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員設(shè)置和“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度落實(shí)情況。

指導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，一是屬地要進(jìn)一步提高政治站位，充分認(rèn)識抓好食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制貫徹落實(shí)的重要性和緊迫性。二是包保主體要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全管理制度、崗位職責(zé)和操作規(guī)程。三是監(jiān)管部門要積極履行食品安全職能部門監(jiān)管責(zé)任，樹立全過程、全鏈條監(jiān)管理念，努力提升食品安全現(xiàn)代治理能力。四是包保干部要理清職責(zé)，有力有序開展食品安全督導(dǎo)檢查，加快推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)，完善落實(shí)督導(dǎo)、督查與監(jiān)管的銜接機(jī)制，筑牢食品安全防線。