中國食品安全網(wǎng)訊（談軍 記者程家武） 為推動更好落實食品安全監(jiān)管責任和主體責任，5月31日上午蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局組織召開食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)業(yè)務培訓會，轄區(qū)各食品生產(chǎn)企業(yè)和部分食品小作坊負責人及食品安全管理人員、基層所監(jiān)管人員及食品生產(chǎn)檢查員共40余人參會。

會議邀請華測檢測認證集團股份有限公司食品技術(shù)專家開展了《預包裝食品標簽檢查要點》專題講座，通過相關(guān)法律法規(guī)、國家標準解讀和職業(yè)打假人投訴舉報標簽問題典型案例分析對預包裝食品標簽相關(guān)知識進行了深入淺出的講解。會議對今年以來食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況進行了通報，對食品生產(chǎn)風險防控標識規(guī)范使用工作進行部署，并組織了現(xiàn)場監(jiān)督抽考。整場培訓內(nèi)容緊湊、重點突出、實用性強，受到了參會人員的一致好評。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局

下一步該局將通過組織開展網(wǎng)絡課堂、現(xiàn)場技術(shù)幫扶、推廣風險防控標識等多種形式進一步提升轄區(qū)企業(yè)食品安全意識和管理水平，助力生產(chǎn)安全食品，切實保障人民群眾“舌尖上”的安全。