中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王小玲 記者程家武）民以食為天，食品安全至關(guān)重要。為規(guī)范流動(dòng)食品攤販的經(jīng)營(yíng)行為，降低食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大群眾飲食健康安全，10月16日，城東街道食安辦組織食品安全協(xié)管員對(duì)泉北社區(qū)轄區(qū)食品流動(dòng)攤販開展食品安全檢查。

食安檢查 圖片來源：城東街道泉北社區(qū)

工作人員重點(diǎn)對(duì)食品攤販從業(yè)人員健康證明、食品儲(chǔ)存、攤點(diǎn)衛(wèi)生以及食品原材料采購(gòu)來源是否合法可追溯等情況開展檢查，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)食材保存條件、食品原材料相關(guān)資質(zhì)辨別、食品加工過程衛(wèi)生管理等安全知識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)主體務(wù)必嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任制度，認(rèn)真做好食品安全自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并加以整改，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。此外，工作人員還利用此次機(jī)會(huì)，向食品經(jīng)營(yíng)者和過往群眾普及食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)督，共同維護(hù)良好的食品安全環(huán)境。

食安檢查 圖片來源：城東街道泉北社區(qū)

此次活動(dòng)進(jìn)一步提高了食品從業(yè)人員的安全意識(shí)，規(guī)范食品攤販的經(jīng)營(yíng)行為，并積極引導(dǎo)具備相關(guān)證件的攤主歸店經(jīng)營(yíng)，督促經(jīng)營(yíng)者把好原料采購(gòu)關(guān)，保障廣大群眾舌尖上的安全，有效凈化食品消費(fèi)環(huán)境。