中國食品安全網訊（姚垚  記者程家武）2025年春節(jié)假期，黃山市歙縣以“非遺賀新春”為主題，舉辦各類民俗文化活動，各地游客紛至沓來，旅游餐飲持續(xù)火熱。歙縣市場監(jiān)管局多措并舉、強化監(jiān)管，全力保障節(jié)日期間廣大群眾飲食用藥安全。

高度重視，周密部署。春節(jié)前夕，縣政府召開全縣食品安全工作會議，對春節(jié)期間重點工作進行部署。縣食藥安辦印發(fā)通知，對春節(jié)期間食品藥品安全工作具體安排?？h領導在節(jié)前及節(jié)日期間帶隊督導食品安全工作，確保各項工作落實到位。

全面排查，消除隱患。組織開展“食安守護—‘兩節(jié)’我們在行動”、“兩節(jié)”打假專項行動等系列行動，以城區(qū)、景區(qū)景點等為重點區(qū)域，以商場超市、農貿市場、餐飲服務單位、藥店等為重點單位，針對米面糧油、肉蛋奶、酒水飲料等節(jié)日熱銷食品，以及節(jié)日期間高風險、高關注度的藥品、醫(yī)療器械和化妝品，深入開展執(zhí)法檢查，強化藥械妝不良反應（事件）監(jiān)測。對違法行為“零容忍”，發(fā)現一起、查處一起。組織各級包保干部對食品企業(yè)開展包保督導，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，全面排查風險隱患。

聚焦“年夜飯”，護食安心。對“年夜飯”承辦單位實行“一報備、一公示”制度，落實“六嚴格、兩到位”要求，開展“一承諾、一提示”宣傳。實施檢查全覆蓋，集中約談培訓，要求嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范操作行為，保障飲食安全。

強化抽檢，把控質量。監(jiān)檢結合，廣征民意，組織開展食品安全“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢，抽檢糕點、食用油、肉制品等重點品種食品75批次，及時公示抽檢結果，發(fā)布消費提示。對不合格產品及時依法核查處置，嚴防不合格食品流入市場、流上餐桌。

加強宣傳，提升意識。多形式開展食品藥品安全宣傳活動，多渠道發(fā)布食品安全消費提示、藥品安全提醒告誡書、聯合科商工信局制定《致全縣餐飲服務經營者的一封信》，普及食品藥品安全知識，增強群眾自我保護能力和維權意識，指導食品生產經營單位和藥械妝經營使用單位依法誠信經營，營造全社會關心、關注、參與食品藥品安全的良好氛圍。

值班值守，應急處置。暢通投訴舉報渠道，安排專人值守，確保群眾的投訴舉報能夠及時受理。組建應急小分隊，對接到的投訴舉報，迅速開展調查處置，做到件件有回音、事事有著落，切實維護消費者合法權益。同時，做好“歙縣旅外人士·商協會新春茶會”等重大活動的食品安全保障工作。節(jié)前聯合北岸鎮(zhèn)政府提前對瞻淇村食品經營戶開展聯合檢查與培訓，春節(jié)期間強化市場巡查，做好志愿服務，全力保障良好秩序。