黃山市食品生產(chǎn)監(jiān)管暨風險隱患排查防控能力提升培訓會召開

中國食品安全網(wǎng)訊（王訥 記者程家武）為進一步提升基層食品生產(chǎn)監(jiān)管人員風險隱患識別能力，提高監(jiān)督檢查工作的針對性和有效性，9月15日，黃山市食品生產(chǎn)監(jiān)管暨風險隱患排查防控能力提升培訓會在徽州區(qū)召開。黃山市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王文武到會指導并講話，各區(qū)縣局分管負責人、食品科股負責人（監(jiān)管骨干）及各基層市場監(jiān)管所從事食品生產(chǎn)監(jiān)管人員共計120余人參加了培訓。

此次培訓是全市食品生產(chǎn)條線首次直接面向所有基層市場監(jiān)管所一線監(jiān)管人員開展的。培訓現(xiàn)場演示了行政執(zhí)法平臺（食品綜合監(jiān)管平臺）食品生產(chǎn)模塊應(yīng)用，邀請譜尼測試集團股份有限公司資深專家詳細解讀了茶葉、代用茶、食用植物油、白酒、糕點等品種食品安全風險隱患及對策分析。各區(qū)縣局分別選派一個監(jiān)管所通過PPT、視頻等形式以大量詳實具體的案例進行食品生產(chǎn)監(jiān)管實例講解，分享監(jiān)管經(jīng)驗和現(xiàn)場檢查心得，并由分管領(lǐng)導和食品股負責人進行點評，會后還進行了閉卷測試。培訓理論與實際相結(jié)合，會場互動頻繁，氣氛活躍，參訓人員進行了熱烈討論和經(jīng)驗交流，有效地提高了監(jiān)管工作水平，取得了良好的培訓效果。

會議強調(diào)，一要增強意識，提高政治站位。食品安全是重大政治問題、民生問題 ，是基層市場監(jiān)管所首要職責。監(jiān)管人員要進一步提高政治站位，高度重視，繃緊心弦，要有“時時放心不下”的責任感，以臨危履薄的心態(tài)抓好工作落實。二要加強學習，提高工作能力。要認真學習食品安全法律法規(guī)標準和省局編印的《食品生產(chǎn)安全風險隱患問題及對策清單手冊》，積極參加食品安全監(jiān)管技能大比武。要在干中學，學中干，在工作實踐中鍛煉提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)技能，提高發(fā)現(xiàn)風險隱患問題的能力。三要認真履職，守牢安全底線。要深入排查風險隱患，推動“兩個責任”落實。要健全完善食品生產(chǎn)風險隱患地圖，推進“一企一策”精準監(jiān)管行動，深入推進食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊常態(tài)化規(guī)范提升工作，開展“一市一品”（徽州臭鱖魚）質(zhì)量安全提升行動。要不折不扣貫徹落實上級各項決策部署，用“四個最嚴”要求筑牢食品安全“防護網(wǎng)”。