中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王懿 仇國(guó)清）8月22日，為提高銅陵市校園食品安全管理人員業(yè)務(wù)能力，進(jìn)一步提升銅陵市校園食堂食品安全管理水平，銅陵市教體局和銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦2024年全市校園食堂食品安全管理人員培訓(xùn)。全市兩百多名校園食堂食品安全總監(jiān)和食品安全管理員參加了此次“集中充電”。安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管處處長(zhǎng)陶勇到會(huì)授課，銅陵市局黨組成員、副局長(zhǎng)鞏緒明主持培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)上，陶勇就《學(xué)校如何落實(shí)食品安全責(zé)任》進(jìn)行細(xì)致的講解。通過(guò)講解典型案例，詳細(xì)解讀了校園食堂食品安全管理有關(guān)法律法規(guī)要求。并根據(jù)當(dāng)前校園食堂食品安全管理存在的共性問(wèn)題，對(duì)如何做好校園食堂食品安全管理提出了相應(yīng)的指導(dǎo)與要求。

此次專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)將進(jìn)一步規(guī)范銅陵市校園食堂食品安全管理，推動(dòng)銅陵市校園食堂食品安全高質(zhì)量發(fā)展，確保廣大師生的飲食安全。