中國食品安全網(wǎng)訊（趙小燕 記者程家武）“春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長安花”，一封封錄取通知書如同希望的種子，在明珠村播撒開來。為確保這份喜悅不被食品安全隱患所擾，明珠村近期采取了一系列強(qiáng)化舉措，全力守護(hù)宴席食品安全，為村民的飲食安全筑起堅固防線。

一、宣傳為先，知識潤澤心田

秋風(fēng)送爽，碩果盈枝，八月不僅是學(xué)子辛勤收獲的季節(jié)，也是明珠村食品安全宣傳的熱潮期。村里巧妙運用宣傳欄的靜態(tài)展示、微信群的即時互動、手冊的細(xì)致解讀及電子顯示屏的動態(tài)播報，織就了一張全方位、多層次的食品安全知識網(wǎng)。食品安全法律法規(guī)、營養(yǎng)健康小貼士，如細(xì)雨般滋潤著村民們的心田，切實提升了大家的自我保護(hù)意識。

現(xiàn)場宣傳知識 圖片來源：明珠村市場監(jiān)管所

宴席簽訂承諾書  圖片來源：明珠村市場監(jiān)管所

二、排查筑基，責(zé)任重于泰山

為確保每一場宴席都成為安心相聚的溫馨場景，明珠村實施了全面而細(xì)致的排查工作。排查清單逐一建立，食品安全承諾書鄭重簽訂，責(zé)任鏈條緊密相扣，確保每一個環(huán)節(jié)都有人負(fù)責(zé)，每一項措施都落到實處。食品安全員們更是嚴(yán)格把關(guān)，從宴席承辦單位的證照資質(zhì)到從業(yè)人員的健康狀況，從場所環(huán)境的衛(wèi)生狀況到餐飲具的清洗消毒，每一個細(xì)節(jié)都不放過，為村民的飲食安全筑起了一道堅不可摧的防線。

三、宣教并舉，共筑安全防線

明珠村食品安全宣傳員積極行動，化身成為知識的傳播使者，深入田間地頭、村民家中及村民活動中心，以生動的案例和詳實的數(shù)據(jù)，開展了一系列別開生面的食品安全宣傳活動。他們不僅詳細(xì)解讀了食品安全法律法規(guī)，還耐心講解食品選擇與儲存、營養(yǎng)搭配與健康飲食等實用知識，有效提升了村民們的食品安全意識和自我保護(hù)能力。此外，宣傳員們還鼓勵村民們成為食品安全的監(jiān)督者和傳播者，共同營造一個安全、健康的飲食環(huán)境。

宣傳活動  圖片來源：明珠村市場監(jiān)管所

在明珠村這片充滿希望的土地上，美好“食”光與安全并蒂綻放。村民們不僅享受著豐收的喜悅和團(tuán)聚的溫馨，更在食品安全的保障下?lián)碛辛烁嗟陌残呐c幸福。未來，明珠村將繼續(xù)努力，不斷完善食品安全管理體系，提升村民們的食品安全意識，讓安全與健康成為每一頓餐食的標(biāo)配，讓美好“食”光永遠(yuǎn)照耀在明珠村的每一個角落。