中國食品安全網(wǎng)訊（汪月 記者程家武）為進(jìn)一步壓實(shí)大型連鎖食品銷售企業(yè)食品安全主體責(zé)任，有效排查食品安全風(fēng)險隱患，8月27日至30日，合肥市市場監(jiān)管局組建體系檢查工作組，對安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司開展食品銷售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系檢查。

檢查組依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》以及《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)有關(guān)要求，對該公司總部、配送中心和門店進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，包括食品安全相關(guān)制度制定及落實(shí)情況、食品安全自查情況、進(jìn)貨查驗(yàn)情況、倉儲及配送情況、從業(yè)人員健康管理情況、冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備有效運(yùn)行情況、經(jīng)營過程質(zhì)量安全管理情況等檢查要點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行逐一核查，對企業(yè)食品安全管理工作予以肯定，對存在的問題現(xiàn)場提出針對性的整改意見建議，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步完善食品安全管理體系，提升企業(yè)食品安全管理水平。

下一步，合肥市市場監(jiān)管局將認(rèn)真總結(jié)此次體系檢查的工作做法與經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)對其它大型食品銷售企業(yè)開展體系檢查，加強(qiáng)對連鎖食品銷售企業(yè)的監(jiān)督管理，防范化解食品安全風(fēng)險，提升整體食品安全管理水平。