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安徽省宿松縣市場監(jiān)管局組織開展節(jié)前食品安全大檢查

2024-09-14 17:21來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:李晨晨

中國食品安全網(wǎng)訊(吳品達(dá) 記者程家武)佳節(jié)將至,月滿中秋,為保障節(jié)日期間食品安全,確保群眾度過歡樂、祥和、安全、放心的中秋佳節(jié),連日來,安徽省宿松縣市場監(jiān)管局周密部署、精心組織開展節(jié)前食品安全大檢查。

重點(diǎn)突出,嚴(yán)防嚴(yán)控。聚焦月餅、糕點(diǎn)、肉制品等重點(diǎn)品種,以生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、中大型商超、餐飲酒店等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為主要對(duì)象,開展全鏈條、一站式檢查。在食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊,執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生、原料采購和貯存、操作流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié);在商場超市,執(zhí)法人員仔細(xì)檢查了節(jié)令食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn),產(chǎn)品是否明碼標(biāo)價(jià),是否存在過度包裝、虛假宣傳等違法行為;在餐飲酒店,執(zhí)法人員著重檢查了后廚環(huán)境衛(wèi)生、“三防”措施配備、餐飲具清洗消毒、加工制作過程管控等關(guān)鍵環(huán)節(jié),嚴(yán)防嚴(yán)控各種食品風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至目前,共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位120多家,下達(dá)責(zé)令改正通知書5份。

靶向抽檢,排查隱患。組織節(jié)日期間食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng),針對(duì)月餅、糕點(diǎn)、肉制品等節(jié)令性食品開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,對(duì)食品中的防腐劑、添加劑、微生物等指標(biāo)進(jìn)行專業(yè)檢驗(yàn)。截至目前共抽取月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令性食品46批次,后續(xù)將及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果,對(duì)不合格的食品將嚴(yán)格依法依規(guī)開展核查處置,充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的“千里眼”作用。

消費(fèi)提示,確保安全。通過宿松縣人民政府網(wǎng)站發(fā)布節(jié)日消費(fèi)提示,提醒消費(fèi)者要選擇證照齊全、環(huán)境整潔的商場超市和餐飲單位進(jìn)行消費(fèi);選購月餅等節(jié)令性食品要仔細(xì)查看包裝是否完好,標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范,自覺抵制天價(jià)月餅和過度包裝月餅;外出就餐時(shí)按需點(diǎn)餐,拒絕浪費(fèi),共同營造綠色消費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。