中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范紅敏 記者程家武）隨著中秋節(jié)腳步的日益臨近，為確保廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的節(jié)日，淮北市杜集區(qū)朔里市場(chǎng)監(jiān)管所積極響應(yīng)上級(jí)號(hào)召，迅速行動(dòng)，于近期全面啟動(dòng)了節(jié)日食品安全大檢查活動(dòng)。

本次大檢查行動(dòng)以“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”為原則，聚焦轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查了節(jié)日期間熱銷的糧油、肉類、酒類、乳制品、糕點(diǎn)、保健食品等食品的質(zhì)量安全。檢查內(nèi)容涵蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的資質(zhì)證件、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、加工操作、餐飲具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等多個(gè)方面。

節(jié)日食品安全檢查 圖片來源：杜集區(qū)朔里市場(chǎng)監(jiān)管所

在檢查過程中，朔里市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線，細(xì)致排查食品安全隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題立即責(zé)令整改，并跟蹤督促落實(shí)到位。同時(shí)，執(zhí)法人員還積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)其自覺遵守食品安全規(guī)定，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

此外，朔里市場(chǎng)監(jiān)管所還通過發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳海報(bào)等方式，廣泛普及食品安全知識(shí)，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時(shí)舉報(bào)，共同營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

通過此次節(jié)日食品安全大檢查行動(dòng)，杜集區(qū)朔里市場(chǎng)監(jiān)管所不僅有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)，還進(jìn)一步提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí)和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。下一步，朔里市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保人民群眾“舌尖上的安全”。