中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）近年來(lái)，在安徽省宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局的支持指導(dǎo)下，旌德縣糧食行業(yè)協(xié)會(huì)持續(xù)開(kāi)展食品安全“協(xié)力共治”，發(fā)揮協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督和宣傳作用，引導(dǎo)會(huì)員企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，取得良好成效。

一是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)作用。協(xié)會(huì)每年定期協(xié)調(diào)11家會(huì)員企業(yè)向第三方送檢大米，對(duì)重金屬鎘含量進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)，同時(shí)督促企業(yè)將檢測(cè)結(jié)果與自檢結(jié)果比對(duì)，確保企業(yè)自檢結(jié)果準(zhǔn)確性。

二是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)作用。協(xié)會(huì)通過(guò)組織各類(lèi)質(zhì)量培訓(xùn)、技術(shù)交流和觀摩活動(dòng)，提高企業(yè)的質(zhì)量管理水平，邀請(qǐng)專(zhuān)家為企業(yè)講解最新的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)技術(shù)，幫助企業(yè)建立完善的質(zhì)量控制體系，指導(dǎo)企業(yè)按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，健全完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的管控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

三是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)督作用。協(xié)會(huì)始終與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)緊密攜手，督促11家會(huì)員企業(yè)積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)信息和資料，認(rèn)真落實(shí)整改要求，主動(dòng)公開(kāi)食品安全信息，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)，確保每一粒大米都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定行業(yè)規(guī)范和自律準(zhǔn)則，建立行業(yè)誠(chéng)信體系，對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的企業(yè)進(jìn)行表彰和宣傳，對(duì)失信企業(yè)進(jìn)行曝光和懲戒，營(yíng)造誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)的良好行業(yè)氛圍，確保每個(gè)企業(yè)都能堅(jiān)守食品安全底線。

四是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)宣傳作用。協(xié)會(huì)組織會(huì)員單位開(kāi)展食品安全宣傳，普及糧食安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，讓消費(fèi)者吃到優(yōu)質(zhì)米、放心米，讓百姓“舌尖上的安全”增加一道屏障，展現(xiàn)行業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。

下一步，安徽省宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)與協(xié)會(huì)的溝通聯(lián)系，加大支持指導(dǎo)力度，鼓勵(lì)協(xié)會(huì)持續(xù)用行動(dòng)詮釋責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為構(gòu)建安全、健康的糧食環(huán)境不懈努力。