中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（單永才 崔偉偉 記者程家武）“有了這個(gè)食用菌干制品小作坊許可證，再也不怕辛辛苦苦種出的赤松茸壞掉了，真的可以增產(chǎn)增收了。要感謝市場(chǎng)監(jiān)管局的同志把俺老百姓當(dāng)成親人，實(shí)打?qū)嵉貫榘辰怆y事?！惫替?zhèn)縣石湖鄉(xiāng)康湖農(nóng)業(yè)有限公司的負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

近年來(lái)，固鎮(zhèn)縣石湖鄉(xiāng)的赤松茸種植已形成了較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，但集中采摘期的赤松茸常常因無(wú)法做到及時(shí)銷售，造成產(chǎn)品積壓浪費(fèi)，菌農(nóng)增產(chǎn)不增收。要想徹底解決這一難題，只有把積壓的鮮菌加工成菌干產(chǎn)品外銷，以此延長(zhǎng)食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈。

上門服務(wù)。今年以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局始終把促進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為助力農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重點(diǎn)工作。積極靠前服務(wù)，經(jīng)常深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)田間地頭傾聽企業(yè)、農(nóng)民的訴求和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向，針對(duì)實(shí)際情況制定工作方案，深化細(xì)化幫扶措施?？岛r(nóng)業(yè)有限公司是第一個(gè)申請(qǐng)辦理食用菌干制品小作坊許可證的，縣市場(chǎng)監(jiān)管局在了解情況后，主動(dòng)上門為石湖鄉(xiāng)赤松茸生產(chǎn)加工做證前指導(dǎo)服務(wù)。

精心指導(dǎo)。為確保食用菌干制品小作坊許可證申報(bào)一戶，盡快幫辦一戶，審批成功一戶，縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)工作人員多次到石湖鄉(xiāng)康湖、齊湖等村居進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)檢查。依據(jù)《食用菌制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》關(guān)于菌干制品生產(chǎn)的工序流程、功能間設(shè)計(jì)等內(nèi)容要求，因地制宜提出建設(shè)、改造意見(jiàn)。

經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員的精心指導(dǎo)，有效避免申請(qǐng)人因?qū)徟鷹l件了解不足可能導(dǎo)致裝修施工不合規(guī)等問(wèn)題，幫助減少經(jīng)營(yíng)主體盲目投資帶來(lái)的損失，同時(shí)從源頭上保障了食品安全。

成效顯著。精誠(chéng)所至，金石為開。經(jīng)過(guò)縣市場(chǎng)監(jiān)管局的耐心幫助，悉心指導(dǎo)，康湖和齊湖兩個(gè)村的食用菌干制品小作坊改造工作進(jìn)展順利，其布局改造、功能間隔斷、墻面地面整修、洗手更衣照明等設(shè)備安裝有序進(jìn)行，生產(chǎn)場(chǎng)所煥然一新。

目前，康湖農(nóng)業(yè)有限公司已成功申辦食用菌干制品小作坊許可證。還有一家的加工車間，后期改造正在緊鑼密鼓進(jìn)行中，改造完成后將按照要求及時(shí)進(jìn)行核查許可。