中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張靚 章金葉 記者程家武）為深入落實(shí)2024年“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)，全面開(kāi)展豆制品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)排查整治行動(dòng)，以嚴(yán)格的監(jiān)管、有力的舉措為豆制品安全筑起“防火墻”。

自查自糾筑防線，企業(yè)擔(dān)當(dāng)守安全。涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極督促豆制品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展自查，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面梳理，重點(diǎn)檢查與食品直接接觸的產(chǎn)品是否符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

抽檢抽查織密網(wǎng)，嚴(yán)格監(jiān)管保質(zhì)量。涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)監(jiān)督抽查和抽檢力度，為豆制品安全加上“雙保險(xiǎn)”。對(duì)豆制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)原輔料、生產(chǎn)過(guò)程及成品進(jìn)行隨機(jī)抽檢，重點(diǎn)關(guān)注食品添加劑、海綿產(chǎn)品的使用情況。開(kāi)展豆制品生產(chǎn)單位“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”8家，監(jiān)檢結(jié)合“安全網(wǎng)”，讓不合格豆制品無(wú)處遁形，有力保障市場(chǎng)上豆制品的質(zhì)量。

鐵腕執(zhí)法懲違法，護(hù)航食安顯擔(dān)當(dāng)。對(duì)于在專項(xiàng)排查整治中發(fā)現(xiàn)的違法行為，涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決予以查處。以零容忍的態(tài)度，嚴(yán)厲打擊原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)、過(guò)程控制違規(guī)、出廠檢驗(yàn)缺失以及非法使用食品添加劑等違法行為。對(duì)豆制品生產(chǎn)單位立案查處3起，罰沒(méi)款5548.4元。

此次豆制品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)排查整治行動(dòng)，涇縣市場(chǎng)監(jiān)管局以督促企業(yè)自查為基礎(chǔ)，以加強(qiáng)監(jiān)督抽查和抽檢為手段，以查處違法行為為保障，多管齊下，全面提升豆制品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全水平，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的豆制品消費(fèi)環(huán)境。