中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程家武）新學(xué)期臨近，和縣市場(chǎng)監(jiān)管局緊抓開(kāi)學(xué)前一周關(guān)鍵窗口期，組織開(kāi)展2025年春季全縣校園食品安全培訓(xùn)工作會(huì)議，旨在進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，確保廣大師生的飲食安全。此次培訓(xùn)覆蓋了全縣所有中小學(xué)校長(zhǎng)、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人以及校外供餐單位代表，共計(jì)200余人參加。

培訓(xùn)會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員通過(guò)剖析近年來(lái)國(guó)內(nèi)多起校園食品安全典型案例，系統(tǒng)闡述了食品安全工作的重要性，強(qiáng)調(diào)各校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守牢食品安全底線。

同時(shí)，工作人員詳細(xì)解讀了《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》等文件精神，重點(diǎn)圍繞食品安全管理制度的建立與執(zhí)行、食品采購(gòu)與儲(chǔ)存、食品加工與配送、食品安全事故應(yīng)急處理等方面進(jìn)行了深入講解。結(jié)合實(shí)際案例，深入分析了當(dāng)前校園食品安全存在的主要問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施，提醒各校要定期開(kāi)展食品安全自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。

在培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，各參會(huì)單位積極互動(dòng)，就校園食品安全管理中的具體問(wèn)題進(jìn)行了深入交流。各校校長(zhǎng)紛紛表示，學(xué)校將嚴(yán)格按照培訓(xùn)要求，進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加強(qiáng)食堂管理，確保學(xué)生飲食安全。

此次培訓(xùn)不僅提升了全縣校園食品安全管理水平，也為新學(xué)期的校園食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)秉持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，加大對(duì)校園食品安全工作的監(jiān)管力度，定期開(kāi)展培訓(xùn)和檢查，為全縣校園食品安全保駕護(hù)航。