中國食品安全網訊（吳品達 記者程家武）為規(guī)范全縣農貿市場經營秩序，進一步壓緊壓實農貿市場開辦者食品安全主體責任，2月18日，安徽省宿松縣市場監(jiān)管局對城區(qū)3個農貿市場開展了集中約談。
會議傳達了安徽省市場監(jiān)管局《關于進一步加強食用農產品批發(fā)市場質量安全監(jiān)管的通知》《安徽省食用農產品集中交易市場開辦者落實日管控周排查月調度工作規(guī)范》等文件精神，對《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)進行了重點解讀，明確了農貿市場開辦者應當履行的義務和承擔的法律責任。
會議強調，各農貿市場開辦者要嚴格落實食品安全主體責任，建立健全各項食品安全管理制度，按規(guī)定配備食品安全管理人員。要嚴把市場準入關，嚴格查驗入場食用農產品的進貨憑證和產品質量合格憑證，與入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協(xié)議，對未簽訂食用農產品質量安全協(xié)議的銷售者和無法提供進貨憑證的食用農產品不得進入市場銷售。要充分發(fā)揮食品快速檢測的“偵察兵”和“過濾網”作用，切實有效開展快檢工作，確保食用農產品質量安全。
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