中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武）為切實(shí)保障春季開(kāi)學(xué)期間廣大師生飲食安全，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能、迅速行動(dòng)，部署開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力守護(hù)師生春季開(kāi)學(xué)“每一餐”。

提前部署，發(fā)布工作提示。開(kāi)學(xué)前，霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局向各學(xué)校食堂發(fā)布2025年春季校園食品安全提示，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查自糾工作，及時(shí)消除安全隱患；同時(shí)，縣食藥安辦向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)工作提示函，提示各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校（含幼兒園）包保干部在春季開(kāi)學(xué)期間對(duì)包保的學(xué)校食堂至少開(kāi)展一次包保督導(dǎo)，并督促問(wèn)題整改。

全面排查，消除安全隱患。股所聯(lián)動(dòng)，全面開(kāi)展中小學(xué)食堂檢查，重點(diǎn)檢查三防設(shè)施是否完善及“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況，確保師生飲食安全。截至目前，排查學(xué)校食堂441家次，發(fā)現(xiàn)并整改風(fēng)險(xiǎn)隱患91個(gè)。

聯(lián)合行動(dòng)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督查。縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局、財(cái)政局、衛(wèi)健委、公安局成立督查組，以“三個(gè)全覆蓋”（鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校類(lèi)型、高中及中職學(xué)校全覆蓋）為基礎(chǔ)，對(duì)學(xué)校食品安全及中小學(xué)膳食經(jīng)費(fèi)管理開(kāi)展全面督查。截至目前，督查學(xué)校食堂82家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題25個(gè)。

下一步，霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展校園食品安全隱患排查工作，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。