中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）3月6日下午，安徽省宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)宋仁昕采取“四不兩直”方式，深入宣州區(qū)開展消費(fèi)環(huán)境突出問題大排查下沉暗訪檢查，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障人民群眾飲食安全。市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科負(fù)責(zé)同志陪同檢查。

宋仁昕一行隨機(jī)前往宣州區(qū)兩家食品生產(chǎn)企業(yè)，深入生產(chǎn)車間、原料倉(cāng)庫(kù)、成品庫(kù)房等地，仔細(xì)查看企業(yè)生產(chǎn)流程、原料采購(gòu)、產(chǎn)品儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查了食品添加劑使用、生產(chǎn)記錄臺(tái)賬、出廠檢驗(yàn)制度落實(shí)等情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，宋仁昕現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求，強(qiáng)調(diào)企業(yè)要時(shí)刻繃緊食品安全弦，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保生產(chǎn)過程合規(guī)、產(chǎn)品質(zhì)量合格。

在檢查過程中，宋仁昕對(duì)企業(yè)提出三點(diǎn)要求：一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提升食品安全意識(shí)；二是加強(qiáng)生產(chǎn)過程管控，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，規(guī)范食品添加劑使用，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；三是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，定期開展食品安全自查自糾，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到防患于未然。

宋仁昕指出，消費(fèi)環(huán)境突出問題大排查是保障民生、維護(hù)市場(chǎng)秩序的重要舉措。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要提高政治站位，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，扎實(shí)做好各項(xiàng)工作。要突出重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)產(chǎn)品，加大監(jiān)管力度，增加檢查頻次，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患排查無死角、無盲區(qū)。要強(qiáng)化部門協(xié)同，形成監(jiān)管合力，加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)作，共同維護(hù)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境秩序。要嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)從快查處，絕不姑息遷就，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

下一步，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深入開展消費(fèi)環(huán)境突出問題大排查，加大監(jiān)督檢查力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，不斷提升消費(fèi)品質(zhì)量安全水平，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。