中國食品安全網(wǎng)訊（單永才 張偉 記者程家武）為加強(qiáng)學(xué)校膳食經(jīng)費(fèi)管理，切實(shí)保障師生飲食安全，固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局、公安局、財(cái)政局、教育局、衛(wèi)健委等五部門組成聯(lián)合檢查組，于3月18日至20日對全縣學(xué)校開展食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)檢查。

 會議現(xiàn)場   圖片來源：固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局

檢查組深入轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校及幼兒園食堂、集配公司，通過查閱資料、實(shí)地查看、隨機(jī)訪談等形式，重點(diǎn)檢查食品原料采購存儲、加工操作流程、餐具清洗消毒、消毒設(shè)施設(shè)備是否滿足餐具消毒需要、食品留樣、三防設(shè)施，以及從業(yè)人員健康管理、紫外線燈和滅蠅燈安裝位置要求、食堂或其他醒目位置公示學(xué)生餐的帶量食譜、用電及房屋結(jié)構(gòu)安全、膳食經(jīng)費(fèi)管理制度等情況。

檢查人員在嚴(yán)格檢查每一項(xiàng)工作的同時(shí)，還進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù)。針對部分學(xué)校存在的食品留樣柜未落實(shí)雙人雙鎖管理、消毒設(shè)施設(shè)備不能滿足餐具消毒需要、紫外線燈安裝不規(guī)范、未公示學(xué)生餐的帶量食譜、食堂收支情況未公示等問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，明確要求立行立改，并引導(dǎo)學(xué)校管理人員如何有效改善，提升食品安全管理水平。

 抽查現(xiàn)場   圖片來源：固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局

此次檢查共抽查6個(gè)中小學(xué)幼兒園食堂和1個(gè)集體配送單位，檢查結(jié)束后，五部門及時(shí)總結(jié)匯總問題清單，并下達(dá)了2份責(zé)令改正通知書，要求被檢查單位限期整改。

通過聯(lián)合檢查工作，有效提升學(xué)校食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理意識，推進(jìn)學(xué)校的膳食經(jīng)費(fèi)管理更加規(guī)范透明，師生飲食安全得到更好保障，家長對學(xué)校管理滿意度也有所提高。

據(jù)悉，聯(lián)合檢查的五部門將建立長效監(jiān)管機(jī)制，定期開展聯(lián)合檢查“回頭看”，持續(xù)跟蹤學(xué)校整改落實(shí)情況，確保問題不反彈。同時(shí)加強(qiáng)食品安全與財(cái)務(wù)管理知識培訓(xùn)，提高學(xué)校管理人員業(yè)務(wù)水平，為師生創(chuàng)造更安全、優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。