中國食品安全網(wǎng)訊（單永才 陳娟 記者程家武）為進(jìn)一步強(qiáng)化流通領(lǐng)域的食鹽監(jiān)管安全工作，嚴(yán)控食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者吃上“放心鹽、安全鹽”，確保廣大人民群眾身心健康。3月28日，固鎮(zhèn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣工信局開展了全縣食鹽市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

 檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：固鎮(zhèn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

明確重點(diǎn)，對(duì)標(biāo)發(fā)力。為節(jié)約行政成本，提高執(zhí)法效能，在檢查工作中，聯(lián)合檢查組把大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂列為重點(diǎn)檢查對(duì)象，主要圍繞食鹽采購渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量及碘含量標(biāo)識(shí)以及食鹽經(jīng)營者資質(zhì)等關(guān)鍵問題進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

源頭管控，確保安全。為嚴(yán)把食鹽安全源頭關(guān)，執(zhí)法人員仔細(xì)查看了食鹽零售單位的進(jìn)貨憑證，確保其從合法合規(guī)的食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)購進(jìn)食鹽，杜絕從非正規(guī)渠道進(jìn)貨的情況發(fā)生。同時(shí)，認(rèn)真檢查了各單位的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票資料，要求商家嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)制度，保證食鹽來源可追溯。并對(duì)食鹽產(chǎn)品的外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行核對(duì)，查看碘含量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，是否存在虛假標(biāo)注等情況。

人文執(zhí)法，強(qiáng)化宣傳。為提醒食鹽經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，杜絕銷售不符合法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食鹽。聯(lián)合檢查組在檢查過程中，還十分注重人文執(zhí)法，做好各項(xiàng)服務(wù)，及時(shí)幫助經(jīng)營者解決經(jīng)營中遇到的實(shí)際問題。積極主動(dòng)向食鹽經(jīng)營者宣傳食鹽經(jīng)營的有關(guān)政策、食品安全相關(guān)法律法規(guī)以及無碘鹽銷售管理要求。督促經(jīng)營者要加強(qiáng)自律，誠信經(jīng)營，嚴(yán)防工業(yè)鹽、工業(yè)副產(chǎn)鹽、天然鹵水及其他非食用鹽流入市場(chǎng)，共同維護(hù)良好的食鹽市場(chǎng)秩序。

截至目前，已檢查超市3家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2家、學(xué)校食堂3家。檢查中發(fā)現(xiàn)，食鹽經(jīng)營單位基本能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，但也有個(gè)別商家存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整、食鹽儲(chǔ)存條件不符合要求等問題。針對(duì)存在的問題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求商家限期整改到位，并將及時(shí)進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到有效解決。