中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何淑賢 記者程家武）近日，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開市場(chǎng)開辦方、水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶及商超食品安全主體責(zé)任約談培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，壓實(shí)各方主體責(zé)任。全縣市場(chǎng)開辦方負(fù)責(zé)人、水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶代表、重點(diǎn)商超負(fù)責(zé)人等共計(jì)50余人參加會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)上，該局圍繞《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，結(jié)合典型案例對(duì)市場(chǎng)開辦方、經(jīng)營(yíng)戶及商超的職責(zé)進(jìn)行分析講解；對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)處罰條款及免責(zé)條款進(jìn)行詳細(xì)解讀，強(qiáng)化各市場(chǎng)主體的法律法規(guī)意識(shí)；帶領(lǐng)參會(huì)人員逐條學(xué)習(xí)《食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者食品安全主體責(zé)任明白紙》，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索票索證、風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告等法定義務(wù)。此外，組織參會(huì)人員簽訂《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》，針對(duì)經(jīng)營(yíng)戶提出的進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、快速檢測(cè)流程、散收統(tǒng)賣規(guī)范等多項(xiàng)問(wèn)題，工作人員逐一解答。

會(huì)議要求，市場(chǎng)開辦方嚴(yán)格落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)、檔案管理、日常檢查等義務(wù)，水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶及商超須嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，規(guī)范索取進(jìn)貨憑證及產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，嚴(yán)禁銷售無(wú)證水產(chǎn)品。

下一步，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、公安部門的協(xié)同配合，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保懷寧縣水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全。