安徽省祁門縣召開(kāi)餐飲網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（方璞 記者程家武）為強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)的主體責(zé)任，倡導(dǎo)文明、健康的飲食文化，4月10日，安徽省祁門縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)餐飲網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)。美團(tuán)、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)參加此次會(huì)議。

會(huì)議解讀了《外賣餐飲信息描述規(guī)范》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《黃山市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》等法律法規(guī)，發(fā)出制止餐飲浪費(fèi)倡議并簽訂承諾書(shū)。會(huì)上就落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)舉措進(jìn)行深入座談交流，并對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是要嚴(yán)格執(zhí)行餐飲入網(wǎng)審查制度。要嚴(yán)格按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)要求，嚴(yán)格審查網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”店鋪進(jìn)入平臺(tái)；二是要加大反餐飲浪費(fèi)宣傳力度。要在網(wǎng)絡(luò)訂餐頁(yè)面加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳力度，提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，同時(shí)，要充分發(fā)揮騎手哨點(diǎn)作用，提醒入網(wǎng)餐飲單位張貼反食品浪費(fèi)提醒標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)商家做好科學(xué)配餐；三是要落實(shí)反餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任。推廣入網(wǎng)餐飲單位上線“小份菜、半份菜”等不同規(guī)格外賣食品選擇服務(wù)，明示食品重量（數(shù)量、分量等），宣貫執(zhí)行反對(duì)食品浪費(fèi)的要求，弘揚(yáng)厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。