安徽省安慶市望江縣對(duì)大型餐飲單位開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（汪倫）為切實(shí)做好轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作，強(qiáng)化依法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，近期，安徽省安慶市望江縣市場(chǎng)局對(duì)大型餐飲單位開(kāi)展“翻箱倒柜”式檢查。

監(jiān)管人員在后廚檢查

????此次檢查，重點(diǎn)對(duì)原料采購(gòu)、原料貯存情況的檢查，確保疫情期間積壓的過(guò)期原材料得到及時(shí)清理。該局要求加強(qiáng)餐飲單位與監(jiān)管部門的雙向信息交流，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，以確保監(jiān)管到位，服務(wù)到位。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)存在的食品安全隱患，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求立即整改到位，及時(shí)消除食品安全隱患。?

????該局要求，疫情期間，餐飲單位要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，依法、科學(xué)的開(kāi)展餐飲服務(wù)工作，切實(shí)保障疫情期間人民群眾舌尖上的安全。