中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(任金鳳)為引導(dǎo)特殊食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任,解決特殊食品專(zhuān)區(qū)(專(zhuān)柜)規(guī)范經(jīng)營(yíng)這個(gè)難點(diǎn),提升特殊食品安全管理水平,安徽省滁州市場(chǎng)監(jiān)管局自4月起分“三步走”在全市范圍內(nèi)開(kāi)展特殊食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)提升行動(dòng)。調(diào)研摸底完善監(jiān)管信息走好“基礎(chǔ)步”。今年4月初,該局對(duì)全市特殊食品經(jīng)營(yíng)單位再次進(jìn)行調(diào)研摸底,對(duì)摸底的4214家保健食品經(jīng)營(yíng)單位,3196家嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)單位,187家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行分類(lèi)分解到各縣市區(qū)局,督促各縣市區(qū)局分解到各基層市場(chǎng)監(jiān)管所,建立特殊食品監(jiān)管臺(tái)賬,摸清在業(yè)、注銷(xiāo)、吊銷(xiāo)、停業(yè)等經(jīng)營(yíng)狀況,為開(kāi)展此次提升行動(dòng)起好步開(kāi)好頭。
集中行動(dòng)確保工作實(shí)效走好“關(guān)鍵步”。自4月中旬起,組織各縣市區(qū)局集中利用三個(gè)月時(shí)間,以商超、母嬰店、藥店、食雜店、生產(chǎn)企業(yè)直售店、跨境電商線下展示(體驗(yàn))店為提升對(duì)象,以“四有四無(wú)”(有證有照有臺(tái)帳有專(zhuān)區(qū)(專(zhuān)柜),無(wú)假冒無(wú)過(guò)期無(wú)變質(zhì)無(wú)過(guò)錯(cuò)投訴)為基本標(biāo)準(zhǔn),以日常監(jiān)督檢查、隨機(jī)抽查、專(zhuān)項(xiàng)整治為契機(jī),集中開(kāi)展拉網(wǎng)式的專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜規(guī)范經(jīng)營(yíng)提升行動(dòng)。同時(shí)該局加大檢查督查力度,組織專(zhuān)項(xiàng)抽查和跟蹤指導(dǎo),隨機(jī)分類(lèi)抽取特殊食品經(jīng)營(yíng)戶按省局提升標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐項(xiàng)檢查督查,確保此項(xiàng)行動(dòng)扎實(shí)開(kāi)展、取得實(shí)效。
總結(jié)創(chuàng)新謀化工作亮點(diǎn)走好“攻堅(jiān)步”。在全面規(guī)范特殊食品經(jīng)營(yíng)行為基礎(chǔ)上,注重總結(jié)挖掘各縣市區(qū)局特殊食品專(zhuān)區(qū)(專(zhuān)柜)提升行動(dòng)好的經(jīng)驗(yàn)做法,引導(dǎo)各單位在商超、藥店、母嬰店和食雜店等各類(lèi)主體對(duì)象中創(chuàng)建示范經(jīng)營(yíng)店至少40家,開(kāi)展典型引導(dǎo)活動(dòng),促進(jìn)解決專(zhuān)柜專(zhuān)區(qū)提升行動(dòng)這個(gè)重點(diǎn)工作中有創(chuàng)新、有亮點(diǎn),以此全面提升經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)特殊食品日常監(jiān)管質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)全市特殊食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合法、經(jīng)營(yíng)環(huán)境達(dá)標(biāo)、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品合格、產(chǎn)品陳列規(guī)范、索證索票齊全的目標(biāo)。