宣城市構(gòu)建特殊食品安全監(jiān)管“四化”體系

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韋夢(mèng)娟）疫情期間，安徽省宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù)，打造特殊食品“四化”安全保障體系，全力維護(hù)特殊食品市場(chǎng)秩序，助力特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員530人次，檢查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)1255家次，檢查發(fā)現(xiàn)問題175個(gè)，正按程序整改落實(shí)中；全市7家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，5500余家特殊食品經(jīng)營(yíng)單位均已復(fù)工并正常經(jīng)營(yíng)。

生產(chǎn)監(jiān)管全面化。落實(shí)主體責(zé)任。督促保健食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全生產(chǎn)質(zhì)量管理制度，實(shí)施全過程管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。規(guī)范生產(chǎn)行為。在日常檢查中側(cè)重于核查生產(chǎn)工藝的執(zhí)行情況，查證企業(yè)能否按照批準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝去組織生產(chǎn)、檢驗(yàn)，生產(chǎn)過程能否符合生產(chǎn)質(zhì)量管理要求等。突出監(jiān)管重點(diǎn)。貫徹落實(shí)《保健食品標(biāo)注警示用語指南》，對(duì)7家企業(yè)常規(guī)生產(chǎn)的39個(gè)產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行審核并對(duì)發(fā)現(xiàn)的8個(gè)問題標(biāo)簽及時(shí)責(zé)令改正；及時(shí)印發(fā)《關(guān)于開展保健食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料管理專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案》，成立以3名省級(jí)保健食品許可審查員為基礎(chǔ)的檢查小組，對(duì)7家保健食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。

銷售經(jīng)營(yíng)規(guī)范化。以巡查促規(guī)范。各基層監(jiān)管所按網(wǎng)格化監(jiān)管要求對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)者開展日常巡查，以設(shè)立特殊食品銷售專區(qū)專柜為重點(diǎn)，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于特殊食品銷售審查的要求，并按《保健食品標(biāo)注警示用語指南》全面做好消費(fèi)提示。同時(shí)，要求各縣市區(qū)按5%比例對(duì)全市特殊食品經(jīng)營(yíng)單位開展“雙隨機(jī)”抽查，市局將適時(shí)開展督查并將督查情況納入年度考核。以規(guī)范促提升。在全市大型超市、藥店、母嬰店、食雜店等設(shè)立特殊食品安全示范店，重點(diǎn)做好全市107家食品安全示范店的保健食品專區(qū)專柜提升工作，以點(diǎn)帶面逐步推動(dòng)特殊食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)，全面提升特殊食品管理水平。

幫扶指導(dǎo)精準(zhǔn)化。督促落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和從業(yè)人員防控舉措和工作要求，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)開展“三?！?保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng))行動(dòng)。印發(fā)《宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)若干措施》和《宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)應(yīng)對(duì)疫情影響加大對(duì)個(gè)體工商戶扶持力度措施十二條》，服務(wù)指導(dǎo)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。幫扶宣城柏維力生物工程有限公司及時(shí)獲取保健食品延續(xù)注冊(cè)申請(qǐng)證明材料，全力保障維C泡騰片等防疫物質(zhì)延續(xù)生產(chǎn)。陪同省局調(diào)研組赴全省第一張保健食品原料提取物生產(chǎn)許可證獲取企業(yè)--宣城百草藥業(yè)等企業(yè)調(diào)研指導(dǎo)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。截至目前，全市共開展政策咨詢和技術(shù)指導(dǎo)12次。

科普宣傳多樣化。疫情期間，通過微信公眾號(hào)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、在線訪談、新聞發(fā)布會(huì)、包保巡查等形式深入開展保健食品“五進(jìn)”專項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)和防范食品、保健食品欺詐和虛假宣傳活動(dòng)，及時(shí)發(fā)布保健品消費(fèi)警示和科普視頻等，構(gòu)建線上線下立體化宣傳格局。截至目前，共利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行科普4次，發(fā)放各類宣傳材料和告知警示1200余份。同時(shí)，將保健食品科普宣傳工作與日常監(jiān)管、助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)、扶持小微企業(yè)等工作有效銜接，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提高消費(fèi)者自我防范意識(shí)，增強(qiáng)市民消費(fèi)信心。