安徽潁上縣市場監(jiān)管局異地檢查阜南校園食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（解輝）為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全，根據(jù)安徽阜陽市市場監(jiān)管局、市教育局統(tǒng)一安排，抽調(diào)潁上縣市場監(jiān)管局相關(guān)執(zhí)法人員到阜南縣異地交叉檢查學校食堂食品安全。

檢查組一行通過聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查、現(xiàn)場觀摩等形式檢查了學校的校長食品安全第一責任人落實情況，食品經(jīng)營許可情況、從業(yè)人員健康管理情況、學校食品安全自查情況、食品安全管理情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、索證索票落實情況、進貨查驗落實情況、加工制作管理情況、清洗消毒保潔情況、使用食品添加劑情況、食品留樣管理情況、大宗食品統(tǒng)一采購情況、學生中午實地就餐情況等。

據(jù)悉：目前已經(jīng)檢查24所學校，檢查組對阜南縣學校食堂食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，有一些好的做法值得推廣學習。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的部分不規(guī)范行為，檢查人員當場予以指導(dǎo)規(guī)范。下一步檢查人員將進一步深入檢查指導(dǎo)，務(wù)必把校園食品安全工作落實、落地、落細，認真做到監(jiān)督管理零失誤，食品安全零事故，保障廣大師生飲食安全。