市縣聯(lián)動(dòng) 旌德縣開(kāi)展重大活動(dòng)餐飲服務(wù)單位專(zhuān)項(xiàng)檢查幫扶活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳格格 記者程家武）為進(jìn)一步提升重大活動(dòng)食品安全保障水平，近日，安徽宣城市旌德縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科，協(xié)助指導(dǎo)開(kāi)展重大活動(dòng)餐飲單位專(zhuān)項(xiàng)檢查幫扶活動(dòng)。

市縣聯(lián)動(dòng)開(kāi)展重大活動(dòng)餐飲服務(wù)單位專(zhuān)項(xiàng)檢查幫扶活動(dòng)  圖片來(lái)源：旌德縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

活動(dòng)重點(diǎn)圍繞企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、食品加工操作和食品添加劑管理等10個(gè)方面內(nèi)容，市局餐飲科對(duì)旌德縣承擔(dān)全省重大活動(dòng)接待的徽源國(guó)際酒店進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。檢查后在反饋會(huì)上提出整改要求，就存在的食品安全隱患幫扶企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)整改和限期整改。本次活動(dòng)旨在幫助企業(yè)查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，分析問(wèn)題原因，并監(jiān)督整改落實(shí)，健全完善防范化解重大活動(dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)工作機(jī)制，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，不斷提高食品安全管理能力水平。

接下來(lái)，旌德縣市場(chǎng)局將依據(jù)本次市縣聯(lián)動(dòng)檢查幫扶活動(dòng)發(fā)現(xiàn)的典型問(wèn)題，加大縣域內(nèi)大型餐飲服務(wù)單位檢查頻次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升大型餐飲服務(wù)單位保障能力，確保重大活動(dòng)食品安全。