銅陵市市場監(jiān)管局深入排查大米質(zhì)量風險

中國食品安全網(wǎng)訊（梁國良 記者程家武）為加強大米生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)管，有針對性提升全市大米生產(chǎn)經(jīng)營單位安全狀況，嚴厲打擊非法添加違法違規(guī)行為，連日來，安徽銅陵市市場監(jiān)管局結合“兩超一非”專項整治工作開展大米質(zhì)量安全風險排查防控工作。

本次專項檢查以轄區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)、涉及大米銷售經(jīng)營行為的商戶、農(nóng)貿(mào)市場、商超等為重點，主要檢查經(jīng)營主體是否具備合法資質(zhì)，進貨來源是否正規(guī)，場所環(huán)境衛(wèi)生是否達標，從業(yè)人員是否有健康證明以及是否存在使用香精、摻假摻雜、以低等級大米冒充高等級大米等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的廠區(qū)灰塵較多、車間衛(wèi)生整潔程度較差，索證索票不齊全，貯存不規(guī)范等行為，執(zhí)法人員已當場責令其限期整改。本次行動，檢查大米生產(chǎn)企業(yè)26戶、檢查大米小作坊7家、檢查大米經(jīng)營單位152家，責令整改11家，均未發(fā)現(xiàn)使用香精、摻假摻雜、以假充真、以次充好等問題。

在開展檢查的同時，檢查人員督促大米生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機制，排查食品安全風險，梳理完善風險隱患清單，及時消除隱患。督促大米生產(chǎn)者嚴格落實《食品安全法》關于原料采購、驗收，原料檢驗、成品出廠檢驗等的規(guī)定；針對重金屬（稻谷、大米中鎘）進一步完善落實進貨查驗、出廠檢驗記錄等制度；督促大米經(jīng)營者從合法渠道采購產(chǎn)品，嚴格落實進貨查驗主體責任；督促委托生產(chǎn)大米的食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格依法落實生產(chǎn)行為監(jiān)督等主體責任。

下一步，銅陵市市場監(jiān)管局將繼續(xù)對轄區(qū)所有大米生產(chǎn)企業(yè)及小作坊、大米經(jīng)營者開展全面監(jiān)督檢查。堅持問題導向，深入一線掌握真實情況，注重發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，切實保障廣大消費者合法權益。